Adag: 18 cm-es forma
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 300 g reszelt sárgarépa + kb. 60 g a díszítéshez
• 3 db tojás
• 1 bögre (2 dl-es bögre) kókuszreszelék vagy kókuszliszt
• 0,5 bögre eritrit
• 1 tk. szódabikarbóna vagy fél csomag sütőpor
• 1 nagy marék mazsola vagy aszalt áfonya, esetleg ezek vegyesen
• 2 marék durvára tört dió
• 1 csipet fahéj
• 0,5 dl kókuszolaj
• 1 tk. vanília aroma
Elkészítés:
A megtisztított répát kis lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a kókuszt, az édesítőszert, a szódabikarbónát, a mazsolát, a diót, a fahéjat és a vaníliát rúd kikapart magját vagy az aromát.
A tojásokat habosra verjük, hozzáadunk egy csipet sót és az olajat, majd a répás keverékhez öntjük, és alaposan összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük és 180 fokos sütőben kb. 40-45 perc alatt készre sütjük.
Én meghintettem porrá őrölt eritrittel és reszelt répahalmokkal díszítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
Megfőzöm a kávét. Beáztatom bő hideg vízben a zselatint ,mikor megpuhult leszűröm róla a vizet és felteszem a tűzre ...nem főzöm csak felolvasztom Felverem a tejszínhabot. A M...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
150 gr porcukrot egy fél margarinnal (125 gr) és a vaníliás cukorral kikeverjük. 1/2 kg túrót elkeverjük a leszűrt gyümölcs konzervvel,majd hozzákeverjük a margarinos krémhez....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejből, cukorból, kávéból és a vaníliás pudingporból sűrű pudingot főzünk. Teljesen kihűtjük (közben elkészítjük a piskótát) időnként megkeverve, hogy ne bőrösödjön a teteje. Maj...
Elkészítési idő: sok Nehézség: Nehéz
A tortaformát előkészítünk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásfehérjéket elkezdjük kihabosítani. Közben több részletben beledolgozzuk a cukrot és addig verjük, amíg kemény h...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes