Adag: 1 rúd
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 125 g Szafi Fitt Kelt tészta helyettesítő nyújtható ÉDES liszt
• 40 g kókuszolaj
• 2 tojásfehérje (M-es)
• 75 g langyos víz
Elkészítés:
Az összetevőket csomómentesre keverjük, majd dagasszuk át. Ha nagyon ragacsos lenne a masszánk, akkor vizes, vagy olajos kézzel gyúrjuk át.
Eltarthat 1-2 percig, amíg olyan lesz az állaga, mint a videón nekem, de nem baj kitartóan gyúrjátok. :)
Ezután a tésztát két szilikonos zsírpapír közt, vagy szilikonos nyújtófával nyújtsuk ki, majd töltsük meg a videóban látottak szerint.
Sütési idő: előmelegített sütőben kb. 180°C-on 25-28 perc.
Forrón, vagy melegen TILOS felvágni, rácson hagyjuk kihűlni és csak hidegen szeleteljük/fogyasszuk!
Trükkök, tippek, praktikák:
"Túrós" batyu töltelék:
• 125 g túró
• 2 g konjac liszt
• édesítő
• citromhéj
• 1/2 tk. vanília őrlemény/aroma
• kevés tej (ha szükséges)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Ünnepi ételek,
Egy kisebb tepsit sütőpapírral borítunk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az olajat kis tálba mérjük. A fokhagymát át préseljük, a sóval, a borssal és a köménnyel belekeverjük az...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A lisztet morzsoljuk össze a hideg vajjal, erre a forgókéses aprító a legjobb szerszám, ha elég nagy a tál, hogy beleférjen. Adjuk hozzá a cukrot, sütőport, mandulát és a fűszereke...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet, cukrot és sót elkeverjük, majd belereszeljük a narancs héját. A vajat kis kockákra vágjuk, a lisztes keverékkel elmorzsáljuk (kézzel vagy konyhagéppel) Amikor zsemlemorz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A polenta elkészítése: Egy lábosban forraljunk 5 dl vizet, tegyünk bele egy kávéskanál sót és némi polentát. (Azért kell egy kevés polenta már az elején, hogy megússzuk a csomósod...
Elkészítési idő: 0,5 h Nehézség: Közepes