menu

Családireceptkönyv.hu

- (drága) Eszterházy torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:
10 tojásfehérje
35 dkg darált dió
csipet só
negyedannyi ízlés szerint

Krém:
5 tojás sárgája
2.5 dl kesu tej
rum egy pici
1 vanília rúd
30 dkg lágy kókuszzsír
3 zselatin lap
negyedannyi ízlés szerint
10-15 dkg darált dió

Elkészítés:


A sütőt előmelegítettem 200 fokra
sütőpapírra egy tányér segítségével egyforma köröket rajzolok, de a nem szilikonos oldalára, hogy ha megfordítom a szilikonosra tudjam kenni a tésztát.
A tésztához a tojásfehérjéket pici sóval jó kemény habbá verem, kb félidőben hozzáadom a negyedannyit. Ezután óvatosan beleforgatom a darált diót. Ezt a diós habot felkenem a körökre, úgy, hogy öt jöjjön ki. (Kb 20 cm átmérőjű volt a tányérom.) Kb 10-15 percig sülnek nem tudom pontosan, gondolom sütőtől is függ, főleg ha az ember lánya sütés közben nézi az Australian Opent

Trükkök, tippek, praktikák:


Amrita Baktay, élhető paleós csoport

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Almás kekszes meggyes csoda
Almás kekszes meggyes csoda

Az almát lereszeljük és a cukorral (8dkg) összefőzzük mikor már a leve elpárolgott belekavarunk 1 pudingot és összefőzzük. A meggyet kimagoljuk és a cukorral(8 dkg) összefőzzük ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ani
Túró rudi torta
Túró rudi torta

A zabkorpát összekeverjük a kakaóporral, szódabikarbónával. A tojások fehérjét az édesítő felével és egy csipetnyi szóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a maradék édesítőv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Málnás torta
Málnás torta

A málnát a cukorral összefőzöm és lehűtöm. Beáztatom a zselatint bő hideg vízben. Felverem a tejszínhabot. Leszűröm a zselatint és felolvasztom (nem főzöm) A málnás masszába b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Narancsos pitetorta
Narancsos pitetorta

A lisztet keverjük össze egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a felkockázott, hideg vajat. Ezután kezdjük el összemorzsolni, majd amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a por...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk