Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db vöröshagyma
1 db paradicsom
50 dkg gomba (pl. csiperke)
1 tk őrölt pirospaprika
1 ek zsír v. olaj
ízlés szerint só
2 ek tejföl
1 ek kukoricakeményítő
1 ek olívaolaj
1 csokor petrezselyem
A nokedlihez
2 db tojás
20 dkg liszt
120 ml víz
0.5 tk só
Elkészítés:
A gombát mossuk meg, vágjuk nagyobb darabokra. A hagymát és a paradicsomot pucoljuk meg, daraboljuk össze.
A zsíradékon pirítsuk meg a hagymát, tegyük rá a gombát, a paradicsomot. Hintsük meg a az őrölt paprikával, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt pároljuk közepes hőfokon kb. 20 percig.
A nokedli hozzávalóit keverjük össze egy tálban, szaggassuk bele bő forró vízbe, főzzük puhára 1-2 perc alatt. Szűrjük le, keverjük el az olivaolajjal.
4.A gombához keverjük hozzá a tejföllel és kis hideg vízzel elkevert keményítőt, majd zárjuk le a hőt.
5.Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
A krumplikat sós vízben, puhára főzzük, megpucoljuk, majd pépesre törjük. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, az összes hozzávalóból masszát gyúrunk, golyókat formálunk, z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Preheat oven to 175°C and spray a 1 quart baking dish with a natural cooking spray. Cook quinoa, according to package instructions, using 1/4 cup quinoa and 1/2 cup water. Meanwh...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Sós vízben megfőzzük a rózsáira szedett karfiolt. A hagymát felkockázzuk és olajon megfonnyasztjuk. A kenyeret vízbe áztatjuk. Amikor a karfiol kihűlt, összekeverjük a fűs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát sós vízben megfőzzük, ha megfőtt hagyjuk hűlni, majd apró darabokra vágjuk. A lisztet összegyúrjuk 10 dkg margarinnal, 1 tojással, sóval és egy kevés vízzel. Körülbelül...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű