Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojásos olajos-kakaós piskóta (vagy keksz+vaj összegyúrásából egy tortaalapot készítünk)
A túrókrémhez:
25 dkg túró
25 dkg mascarpone
1 dl tejszín
4-6 evőkanál porcukor
1 citrom reszelt héja és leve
zselatinfix, habfixáló
mirelit málna
Elkészítés:
Előkészítjük a kapcsos tortaformát. A túrókrém hozzávalóit habosra keverjük (a legvégén a keményre vert tejszínhabot adjuk lazán hozzá).
A piskótára halmozzuk a túrókrémet, majd a felolvasztott, lecsöpögtetett málnát a krém tetejére rakjuk, de egy kis adagot bele is keverhetünk.
Zselatinbevonattal és/vagy tejszínhab rózsákkal díszíthetjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Remek ízű az édes túrókrém a savanykás málnával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
A kekszet összetördeljük és késes aprítóba kissé megpörgetjük, hozzáadjuk a nutellát és mogyorókrémet, majd krémesre aprítjuk. Sütőpapírral bélelt 23 cm-es tortaformába nyomkodjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A habcsókot nagyobb darabokra törjük. A sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) kikenjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egy keverőedényben habo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a vajat/margarint felolvasztjuk, hagyjuk langyosra hűlni. Sütőpapírból kivágunk 6 db, 26 cm átmérőjű korongot, majd tepsikre fektetjük őket....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes