Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg sima liszt
10 dkg rétesliszt
0,5 dl olaj
1 tojás sárgája
3 dkg élesztő
2 dl tej
kb 1 dcl viz
2 ek tejföl
2 kk só
a tetejére sajt
Elkészítés:
A hozzávalókból kelt tésztát dagasztottam ,duplájára kelesztettem ( kb 1 óra ).
Formáztam , majd 30 perces kelesztés után a tetejét megkentem tojással és megszórtam sajttal . 200 fokos sütőben pirosra sütöttem (kb. 25 perc alatt).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
Akinek van kenyérsütőgépe, egész egyszerűen mérjen minden hozzávalót az üstbe, majd a húsz perces dagasztóprogrammal készítse el a tésztát. A vége felé érdemes ellenőrizni, ha raga...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kimérjük a lisztet, a közepébe mélyedést készítünk. Ide morzsoljuk az élesztőt és szórjuk a cukrot. Ráöntjük a langyos tejet, belerakjuk a 2 tojássárgáját és belemérjük az olajat....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kavarjuk össze külön edényben a száraz és folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze. Pihentessük, míg a sütő melegszik (15 perc). Ezután gyúrjuk át a tésztát...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű