menu

Családireceptkönyv.hu

Pásztor tarhonya


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: Nincs adat
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



fél kg hús
fél cs tarhonya
2-3 szem burgonya
10 dkg füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
1 db paradicsom
2 db TV paprika

bors
fűszerpaprika

Elkészítés:


A szalonnát zsírjára pirítom, kiveszem a lábasból és félre teszem. A visszamaradt zsíron megpirítom az apróra vágott hagymát, megszórom, fűszerpaprikával ráteszem a kicsi kockára vágott húst és jól átpirítom. Ezután sózom, borsozom és megvárom, amíg a saját maga által engedett vizet elfövi.

Amikor jól lepirult felengedem annyi vízzel, ami épp ellepi és lassú tűzön tovább főzöm, amikor ez a víz is elpárolog rávágom a paprikát, paradicsomot, hozzáadom az apró kockára vágott burgonyát és ha kell öntök még rá vizet.

Közben a tarhonyát kevés olajon szép barnára pirítom, felengedem annyi vízzel, hogy ellepje és addig főzöm, amíg még egy kis víz van rajta.

A tarhonyát és a pörköltet összeöntöm, és visszateszem a szalonna kockákat.

Trükkök, tippek, praktikák:


Mi is szeretjük csak én füstöltcsülökkel készítem ,és bográcsba a legjobb

People

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Grillezett zöldséges spagetti kapribogyós vajmártáss
Grillezett zöldséges spagetti kapribogyós vajmártáss

A cukkinit közepesen vastag karikákra vágjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe dobjuk. Mehet utána a pici rózsákra szedett karfiol, a koktélparadicsom nyugodtan szárastul, a póréh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rakott penne
Rakott penne

A csirkemellet nagyobb darabokra vágjuk. A tésztát a MAGGI Szárnyashúsleves kockával ízesített vízben félig megfőzzük, majd leszűrjük. A megmosott paradicsomot és a cukkinit felsze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar LÁNGOS
LÁNGOS

1 dl cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztbe teszünk sót, és a felfutott élesztővel, az 5 ek olajat és annyi langyos tejet, amennyit felvesz, könnyű tésztát k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi pizza
Házi pizza

A lisztet kimérjük, elkeverjük benne a sót. A vízbe morzsoljuk az élesztőt, majd hozzátesszük az olajat. A liszthez öntjük, elkeverjük egy kanállal, majd kiborítjuk az asztalra, é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add border_color Új recept favorite Kedvenc receptek person Belépés favorite Belépés favorite ASZF thumb_up Facebook oldalunk