menu

Családireceptkönyv.hu

Recept: Ha a kókuszgolyót szerted, ezt a tortát imá


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 főre
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A piskótához:

2 x 6 tojás
2 x 6 ek cukor
2 x 6 ek liszt
2 x 1 cs. sütőpor

A krémhez:

3 cs. vanília pudingpor
9 dl tej
20 dkg porcukor
15 dkg kókuszreszelék
50 dkg puha margarin

A golyókhoz:

25 dkg darált keksz
5 dkg puha margarin
ízlés szerint porcukor
annyi víz hogy gyúrható massza legyen
kókuszreszelék

A díszítéshez:

2 dl tejszín

Elkészítés:


Vaníliás kókusztorta

Elkészítés:

Az első 6 tojást kettéválasztjuk.

A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük.
Belekeverjük a reszelt citromhéjat, és a sütőporos lisztet.

A legvégén, lazán beleforgatjuk a csipet sóval keményre vert fehérjehabot.
160-180 fokon tűpróbáig sütjük. A másik piskótát is így készítjük el, majd a kihűlt piskótánkat kettévágjuk így 4 lapunk lesz.

A pudingot, és a kókuszreszeléket a tejjel sűrűre főzzük, mikor kihűlt belekeverjük a porcukorral habosra kevert margarint.

A piskótalapokat ezzel a krémmel töltjük össze, úgy, hogy az oldalára,és a tetejére is jusson belőle.

A kekszből, a margarinból, a cukorból, és a vízből könnyen gyúrható tésztát készítünk, és nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle. A golyókat megforgatjuk kókuszreszelékben.

A tejszínt felverjük (szükség esetén használjunk hozzá habfixálót, és aki édesen szereti kevés porcukrot). A felvert tejszínt sima csöves habzsákba töltjük, és a torta szélét körbenyomjuk tejszín gombócokkal.

Trükkök, tippek, praktikák:


Nekem normál torta formám van ezért két részben sütöm meg a piskótát 6-6 tojásból. A maradék kókusz golyókat tányérra téve kínáljuk.

People

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Áfonyás sajttorta
Áfonyás sajttorta

A sütőt előmelegítjük. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral. Megolvasztjuk a vajat, a darált keksszel összemorzsoljuk, és a tortaforma aljába nyomkodjuk. Szórjuk rá az áfonyát....

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Almás habcsóktorta
Almás habcsóktorta

A robotgép habverőjével a vajat kikeverjük 10 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 1 csipet sóval, majd egyenként hozzáadjuk a szétválasztott tojások sárgáját. A tejjel vált...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paleo csokis kókuszos álom
Paleo csokis kókuszos álom

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fondant készítése otthon
Fondant készítése otthon

3 evk vizet 8 g zselatinnal összekeverünk. ( hagyjuk állni ) 15 dkg cukort 1evk mézzel, féldeci vízzel szirupot főzünk. Ha kész, levesszük a tűzről és belekeverjük az áztatott zs...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk