Elk. idő: 60 perc
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojássárgája
6 evőkan cukor
6 " " hideg víz
4 " " liszt
2 " " holland kakaópor
Fél cs sütőpor
Késhegynyi szódabikarbóna
6 tojásfehérje felvert habja
Töltelék:
Fél kg félzsíros tehéntúró
2 cs van cukor
1 citrom reszelt héja
1 fél citrom leve
300 ml Oké habtejszín
1 cs habfixáló
Tetszés szerint porcukor
Elkészítés:
A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük / én géppel szoktam/ hozzáadjuk a vizet tovább keverjük majd apránként hozzáadjuk a liszt a kakaó a sütőpor és szódabikarbóna keverékét. Jól összedolgozzuk. Felverjük a tojásfehérjét egy kis cukorral és óvatosan összekeverjük a tésztával.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 170-175 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. Ha kész hagyjuk kihűlni addig a töltelék hozzávalóit szintén géppel összedolgozzuk. Ha kihűlt kettévágjuk megtöltjük. Én a tetejére is a krémből raktam és egy kis
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hideg levesek,
Elkészítése igazán egyszerű, és nem is túl időigényes A lehető legegyszerűbb (karácsonyi) desszert pár perc időráfordítással Isteni finom és roppanós ez a szupergyors csokis mand...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 dl víz…összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gomboccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő kétsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a vajjal, a mézzel, rummal (aromával) és a cukorral habosra keverjük. A zabpelyhet serpenyőbe tesszük, meghintjük egy kis porcukorral, megpirítjuk, majd ledarálj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű