Tesztahoz :
30 dkg liszt
10 dkg cukor
2 tojas sargaja
1 dl tejfol
1 sutopot
10 dkg zsir
Turotoltelek :
50 dkg tehenturo
tejfől (kb. 2 jo evoknal)
cukor (izles szerint)
2 tojas sargaja
1 tasak vanilias puding (fozos)
Tojashab :
20 dkg porcukor
4 tojasfeherje
baracklekvar
A teszta hozzavaloit gyurjuk ossze,ha kemeny,akkor potoljuk keves tejfollel
Addig gyurjuk ameddig nem ragad a kezumkhoz
Kinyujtjuk,es egy kiolajozott,lisztezett tepsibe simitjuk
Felig megsutjuk
Kozben elkeszitjuk a turotolteleket
A turot osszedolgozzuk a cukorral,tejfollel,a tojasok sargajaval,es a vanilia pudingporral
Amikor a teszta felig megsult,megkenjuk baracklekvarral
Erre simitjuk a turotolteleket,es visszatesszuk a sutobe, kozepes tuznel sutjuk
Felverjuk a négy tojasfeherjet a porcukorral kemeny habbá
Amikor a teszta szinte keszre sult,akkor ratesszuk a tojashabot es vissza tesszuk megint a sutobe,alacsony fokozaton,hogy a hab inkabb szaradjon mint suljon
Amikor a teteje pirulni kezd akkor kivesszuk
Hagyjuk kihulni,es vizes kessel szeleteljuk...
Kikeverjük a piskótát, majd ketté osztjuk. Az egyik felébe kakaóport és egy kávéskanál vizet keverünk. Sütőpapírral bélelt tepszibe öntjük, a fehéret alulra, rá a kakaóst. 190-...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojások sárgáját és a cukrot gépi habverővel habosra keverjük. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, 1-2 percig tovább keverjük. A lisztet a sütőporral és a kakaó...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA három lapot, külön-külön sütjük meg, tehát ha egy tepsit használunk, akkor minden egyes tészta után elmossuk, és újrazsírozzuk, -lisztezzük. Először a mákos lapot sütjük meg. A...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítés A tészta hozzávalóiból 2 lapot süssünk ki, külön-külön, mert vékony lapokat kapunk. Legjobb, ha a hozzávalókat elfelezve, külön keverjük ki a lapokhoz a masszát. Ehhez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű