menu

Családireceptkönyv.hu

Frittata - olasz rántotta


Írta:

Adag: 3 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 tojásfehérje
2 egész tojás
1 doboz erdei gomba (sós lében)
1 kis fej hagyma
1 ek. olívaolaj
1 csapott evőkanál parmezánforgács
5-10 dkg zsírszegény reszelt sajt
1 doboz konzerv articsóka (sós lében)

Elkészítés:


Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.

Verd fel a tojásokat a fűszerekkel. Sót, borsot, kevés kurkumát és szerecsendiót, valamint petrezselymet és medvehagymát tegyél hozzá. Add hozzá a parmezánt, keverd bele az olívaolajat.

Egy tapadásmentes serpenyőbe rakj kevés olajat. Dinszteljd meg benne a hagymát, a lecsepegtetett articsókát és gombát.

Halmozd a megdinsztelt zöldségeket és a gombát egy sütésálló, olajozott edénybe. Öntsd rá a tojást, és szórd be a tetejét a zsírszegény sajttal.

Sütőben 180°C-on először 5 percig alsó és felső sütésen, majd további 15-20 percig csak felső sütésen süsd készre.

Trükkök, tippek, praktikák:


50 g natúr ízesítésű proteinporral lehet növelni a fehérjetartalmát. Keverd ki vízzel joghurt állagúra, majd add a tojásos keverékhez.

Akkor sült meg jól, ha egy kést beleszúrva arra már nem tapad a tojás, és a tetején a sajt szépen megpirult.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Egzotikus gyümölcs smoothie
Egzotikus gyümölcs smoothie

Tedd az összetevőket egy mixerbe. Keverd közepes sebességen, amíg sima állagú nem lesz. Öntsd pohárba.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vanillia puding
Vanillia puding

1. A tojás sárgákat a keményítővel, a cukorpótlóval és a vaníliarúd magjaival összekeverjük, majd a tejet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük. 2. Alacsony lángon, folyamat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Kókuszos szilvás gombóc
Kókuszos szilvás gombóc

A meghámozott, kockára vágott burgonyát enyhén sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük a levétől, egy tálban villával összetörjük és hűlni hagyjuk. Közben egy lábasban odatesszük forr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyors hacsapuri recept
Gyors hacsapuri recept

A felütött tojást tálba tettem, ráöntöttem a tejet, felvertem. Hozzákevertem a lisztet. A túrót már előzőleg villával szétnyomkodtam és összekevertem a lereszelt sajttal. Most ezt...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk