menu

Családireceptkönyv.hu

Szerencsehozó magyaros lencseleves,


Írta:

Elk. idő: 20perc
Adag: 4fö
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg lencse
2 szál sárgarépa
1 fej hagyma
1 kiskanál zsír
3-5 dkg szalonna
1 szál házi kolbász (lehet virsli is)
babérlevél
tárkony, kakukkfű (ezek el is hagyhatók)
1 teáskanál szárított zöldség ( ez is elhagyható)
só, pirosparika

a habaráshoz:
1 teáskanál liszt, 1 evőkanál tejföl

végül 1 kiskanál mustár

Elkészítés:


A hagymát, sárgarépát, szalonnát, kolbászt felszelem. A zsírra rádobom a szalonnát, amikor már töpörtyűs, jöhet a hagyma.majd a répa. Alapos átpirítás után következik a lencse.(Természetesen az áztatóvíz után még átmosom, úgy kerül a levesbe.)

Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Most jöhet a babérlevél, a tárkony, a kakukkfű, a házi szárított zöldség és a só. Lefedem és 15 perc főzés után máris beleereszetem a habarást. Most beledobom a kolbászkarikákat és egy kevés pirosparikát is szórok bele Még pár perc és kész is a magyaros lencselevesem. A mustárt csakis az elkészült levesbe keverem bele.

A legfontosabb, hogy január elsején ez legyen családom első étele. Hiszen a népi babonák szerint így lehet szerencsés a 2017-os esztendő.

Szerencsehozó magyaros lencseleves,

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Andrea
Őszibarack krémleves
Őszibarack krémleves

A konzervet felnyitjuk, a levét beleöntjük egy edénybe, a barackot ízlés szerint cukrozott vízben megfőzzük (épp hogy ellepje a víz). Ha megfőtt, összeturmixoljuk, majd visszate...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Wasabi-mangóleves
Wasabi-mangóleves

Hámozzuk meg és magozzuk ki a mangókat. Egy fél mangó húsát tegyük félre. Pürésítsük a többi mangót, és tegyük félre. Egy közepes méretu edényben öntsük össze a vizet, cukrot, sz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Almaleves
Almaleves

Az almát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk és megcsepegtetjük a citromlével, hogy ne barnuljon meg. 1 liter vizet felforralunk a cukorral. Hozzáadjuk az almát és puhára főzzük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almaleves
Almaleves

1 liter vízben feltesszük főni a hámozott, szeletekre vágott almát. Beletesszük a fűszereket, a cukrot, és picit megsózzuk. A citrom héját csak addig hagyjuk benne, amíg e...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk