menu

Családireceptkönyv.hu

Gombafasírt


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg gomba
1 db zsemle (áztatott)
1 db tojás
1 csokor petrezselyem
1 ek sertészsír (vagy napraforgó olaj)
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés:




A megfelelően előkészített gombát (akár több fajtából is) felaprítjuk és zsíron, vagy olajon petrezselyemmel addig pároljuk, amíg a levét el nem főtte.
A gombát összedolgozzuk a zsemlével és 1 egész tojással, majd sóval, borssal, majorannával ízesítjük.
Zsemlemorzsában megforgatva kézzel pogácsákat formálunk belőle.
Olajban kisütjük, akár a sima fasírtot.
Rizzsel tálaljuk.

Gombafasírt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Spenótos sült golyók
Spenótos sült golyók

A fagyasztott spenótleveleket forró sós vízben olvaszd ki, majd pár perc elteltével szűrl le és kézzel facsarj ki belőle annyi vízet amennyit csak tudsz. Ha már nincs mit kifacsarn...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Vegán "húsos" gombóc
Vegán "húsos" gombóc

A szójagranulátumot beáztatjuk sós vízbe, és félretesszük. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. Ha kész, lecsepegtetjük egy szűrőben, egy nagy tálba...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Párolt mediterrán zöldségek
Párolt mediterrán zöldségek

A zöldségeket vágd fel vékony szeletekre, majd párold lefedve kevés vízzel és a fűszerekkel. Ha megpuhultak, pirítsd meg a zöldségeket kissé az olajon.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
TÓCSNI *
TÓCSNI *

Elkészítés: A nyers krumplit nagylyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a tojásokat, fűszerezzük, és annyi liszttel keverjük össze, hogy kicsit sűrűbb palacsintatésztaszerű masszát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk