menu

Családireceptkönyv.hu

Marssal máj


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


sertés máj,füstölt szalonna,liszt,majoránna,fokhagyma,

Elkészítés:


1 kg sertés májat tenyérnyi szeletekre vágok(5 mm vastag),középeb be vágom így nem megy össze,majoránnával meg szórom,közben füstölt szalonnát vékony szeletere vágok bőréig be vágom,egy serpenyőben ki sütöm félre teszem,a zsírhoz adok még 1 kanál zsírt a májat lisztbe jól meg forgatom és ki sütöm,mikkor meg fordítóm a májat zúzott fokhagymát teszek rá,1 kg krumplit(vagy csicsókát)kockára vágva sós vízben meg főzök,közben zsírban hagymát pirittók a meg főt tört krumplira ezt teszem,tálaláskor a májra locsolóm a zsíradékót amiben sült.

Marssal máj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Stefánia szelet
Stefánia szelet

Kevés tejbe beáztatjuk a zsemléket. A tojásokat keményre főzzük. A hagymát apróra vágjuk és kevés zsiradékon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a kipréselt fokhagymát is. A megszokott m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sonkás hús őzgerincben Húsvétra
Sonkás hús őzgerincben Húsvétra

A sovány sertéshúst, a főtt sonkamaradékot, a tejben áztatott és jól kicsavart zsemléket együtt ledaráljuk. Hozzáadjuk a tojást, sóval, borssal, gyömbérrel, kakukkfűvel fűszerezzük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Monamari
Fasírt máskép
Fasírt máskép

A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott baconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Fasirtgolyók
Fasirtgolyók

A zsemléket langyos vízben be kell áztatni. Közben a szalonnát, hagymát apróra vágom, a fokhagymát összetöröm. A darált hússal a fűszereket a hagymákat és a szalonnát, tojást, a ki...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk