fél kg túró, 4 tojás, 15 dkg búzadara,
A túrót áttörjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, egy csipet sóval és a grízzel jól kikeverjük és lefedve legalább 1 órán át pihentetjük.Nagy lábasban vizet forralunk, tojásnyi gombócokat formálunk a masszából és több menetben megfőzzük a forrásban levő vízben (mivel megduzzadnak a gombócok). kb. 10-15 perc alatt megfőnek. Vajon vagy margarinon zsemlemorzsát pirítunk, a lecsepegtetett gombócokat átforgatjuk ebben. Fahéjas porcukorral és tejföllel tálaljuk.
link
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütőt 200 fokra előmelegítjük. A zúzott fokhagymát egy kis tálban összekeverjük a római köménnyel, a koriandermaggal, a chilipehellyel és a fűszerpaprikával. Hozzáadjuk a citrom...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesA kukoricákat megtisztítjuk, a leveleket és a hajat leszedjük róluk, a csövek végeit levágjuk. Bekenjük őket vajjal - 1-1 teáskanálnyi per cső -, alufóliára fektetjük kettesével....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük. A vajat habzásig hevítjük a liszttel, majd a melegített tejjel felöntve, folytonos keverés közben sűrűre főzzük. Ezután belekeverjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű