menu

Családireceptkönyv.hu

Sóskafőzelék( 8 hótól )


Írta:

Elk. idő: fél óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg sóska (tisztított, szár nélküli)vagy mirelit
1 evőkanál sertészsír
3 púpozott evőkanál liszt
6 evőkanál kristálycukor
1 kávéskanál só
500 ml víz
800 ml tej

Elkészítés:


A fagyasztott,sóskát ki kell olvasztani.
1/2 ek. zsíron átmelegítjük, míg forrni kezd.
Félrehúzzuk a tűzről, rászórjuk a lisztet és jól elkeverjük. Majd megszórjuk a cukorral és sóval, szintén elkeverjük, visszatesszük a tűzre.
Felöntjük folyamatos keverés mellett a vízzel és jól összeforraljuk. 5 percet főzzük így, közben kavargatjuk.
Apránként, mindig elkeverve hozzáadjuk a tejet. Összeforraljuk, főzzük kb. 10 percet, amíg a keletkezett hab eltűnik, majd megkóstoljuk, ha szükséges még ízesítjük cukorral.
A végén botmixerrel alaposan turmixoljuk össze.
Főtt tojással, főtt burgonyával tálalandó.

Trükkök, tippek, praktikák:



Persze érdemes odafigyelni arra, amikor a védődő azt mondja, hogy hetente csak egyszer szabad adni valamit. Ilyen pl: a máj, sóska, spenót, tojás sárgája... stb. Ezek olyan alkotókat tartalmaznak, melyek a gyermeknek megengedett szint fölé emelkedik heti többszöri fogyasztás esetén.

A K-betűs zöldségek puffasztó hatásúak, így ha megfőzöd mondjuk a káposztát, akkor a főzőlevét öntsd ki, és engedj rá új vizet. Forrald fel, és turmixold azzal. Így nem lesz olyan erős puffasztó hatása, így megelőzheted a hasfájást.

Sóskafőzelék( 8 hótól )

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szárazbab főzelék
Szárazbab főzelék

-Babot előző nap megmosni, beáztatni, -másnap tiszta vízben odateszem főni, kis só bele, vegeta, -ha puha a bab, rántás: olaj, kb. 4 ek liszt, pirítom, -bele fokhagyma, major...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ZÖLDSÉG PÜRÉ
ZÖLDSÉG PÜRÉ

A zöldségeket megpároljuk, majd tepsibe tesszük és villával összenyomkodjuk. Fűszerezett joghurttal összekeverjük, végül sajtot szórunk rá és 200fokon 20percig sütjük. Ha nem akaru...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Menzás zöldborsó főzelék
Menzás zöldborsó főzelék

1. 2 doboznyi konzervborsót ( a kisebb fajta doboz) leszűrűnk. 2. Egy lábosban kevés olajat melegítünk, majd ráborítjuk a borsót. Átforgatjuk, csak annyi időre, hogy átfényesedj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Izraeli zöldség pogácsa
Izraeli zöldség pogácsa

A zöldségek előkészítése (vágás és reszelés) után mindent egy tálba tesszük Hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a a tojásokat, majd jól összekeverjük. Sütőpapírt helyezünk egy tepsibe,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk