Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 18 cm-es tortaformához
A tésztához
150 g liszt
60 g margarin vagy vaj
1 kisebb tojás
20 g nyírfacukor (xilit)
1 kávéskanál tejföl
késhegynyi sütőpor
csipet só
A töltelékhez
250 g sovány túró
40 g étkezési keményítő
250 g 12%-os zsírtartalmú tejföl
80 g nyírfacukor (xilit)
1 tojás
fél narancs reszelt héja
vanília
csipet só
A narancszseléhez
250 ml frissen facsart narancslé
1 kávéskanál citromlé
20 g nyírfacukor (xilit)
20 g étkezési keményítő
vanília
Elkészítés:
A töltelék hozzávalóit elkeverjük és botmixerrel pépesítjük.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és enyhén lisztezett felületen kerekre nyújtjuk. Sütőpapírt helyezünk a tortaforma aljába. Kibéleljük a formát a tésztával úgy, hogy körben az oldalát is befedjük, és beleöntjük a tölteléket.
170 fokos sütőben addig sütjük, amíg töltelék teljesen meg nem szilárdul.
Langyosra hűtjük a tortát, közben elkészítjük a narancszselét.
A zselé hozzávalóit hidegen csomómentesre keverjük, folyamatosan kevergetve felforrósítjuk, besűrítjük, majd a tűzről levéve azonnal a torta tetejére simítjuk.
Megvárjuk amíg teljesen megdermed a narancszselé és szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: Érdemes a krémmel kezdenünk, hogy ki tudjon hűlni még a torta megtöltése előtt. Ehhez egy vastagfalú lábosba rakjuk a dió és a kókuszolaj kivételével a többi hozzáv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük és sütőpapírral kibélelt, olajjal megkent, zsemlemorzsával megszórt tepsiben,180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Ha kihűlt, porcukorr...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. Ha a tészta esetleg nem állna össze, kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a sóval, és az édesítőszerekkel összekeverjük. A lisztes keveréket a vajjal elmorzsoljuk. A vajas-lisztes morzsalék közepébe készítünk egy üreget és beleütjük a tojást....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű