menu

Családireceptkönyv.hu

Tiramisu torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


a tésztához:

25 dkg liszt
10 dkg cukor
10 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj
4 tojás
1 teáskanálnyi sütőpor

A krémhez:

50 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
15 dkg cukor
0,3 dl fekete kávé
0,3 dl kávélikőr
14 db babapiskóta
1,5 dl főtt fekete kávé

A tetejére:

15 dkg étcsokoládé
1 teáskanálnyi vaj
5 dkg csokoládéreszelék

Elkészítés:


A vajat a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat és robotgéppel összedolgozzuk. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is, újra összedolgozzuk, majd felolvasszuk a csokoládét és mikor kihűl belekeverjük. Kivajazott sütőformába halmozzuk a tésztát és 180 fokon sütjük 30 percig. Közben elkészítjük a krémet. A mascarponét összedolgozzuk a cukorral, a 0,3 dl kávéval és a likőrrel, majd hozzáadjuk a felvert habot is. A kihűlt piskótát kettőbe vágjuk, az alsó részét meglocsoljuk 3-4 evőkanál fekete kávéval, majd a fele krémet rákenjük. Ráfektetjük a babapiskótákat és meglocsoljuk a maradék kávéval, bevonjuk a krém másik felével. Ráhelyezzük a piskótát. A csokoládét felolvasszuk, a vajat beledolgozzuk és bevonjuk vele a tetejét, majd megszórjuk a csokoládéreszelékkel és lehűtjük. Vizes késsel szeleteljük!

Tiramisu torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar  Almás-krémes torta
Almás-krémes torta

A meghámozott almát nyolcadoljuk, és megszórjuk a fahéjjal. A vajat a cukorral meg a tojással habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliát, a tejet, majd a liszt és a sütőpor elegyét. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Túrós-epres torta
Túrós-epres torta

22 cm-es forma. Tészta : 3 tojássárgáját kikeverjük 150 g cukorral, 1,15 dl tejjel, 1,15 dl olajjal, 265 g liszttel, 3/4 cs sütőpor, 3 fehérje felverve 60 g cukorral. Túrós k...

Elkészítési idő: 2 óra +
Nehézség: Közepes
share
Avatar Pörkölt mandulatorta
Pörkölt mandulatorta

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a lisztet, vaníliás cukrot citromhéjat, szódabikarbónát is, végül pedig beleforgatjuk a fehérjékből vert kemény h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Zebra muffin
Zebra muffin

A vajat megolvasztjuk, a tojásokat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a vizet a vajat és jól kikeverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral és fokozatosan a tojásos ke...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk