menu

Családireceptkönyv.hu

Túrós-baconos pogácsa


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg túró
2 dl tejföl
1 tojás (+még a tetejének megkenéséhez)
1 dl tej
1 kocka ( 5dkg ) élesztő
60 dkg liszt
30 dkg vaj
3 kiskanál só
5 vékony szelet bacon
0,5 dl olaj

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk,
hogy habos legyen a teteje.

Amíg az élesztő fut, addig a túrót összekeverjük a vajjal
(amit jó ha egy kicsit megmelegítünk, hogy ne legyen darabos),
a tojással, a tejföllel, a sóval és az élesztős tejjel.
Az így kapott keverékhez hozzáadjuk a lisztet, és sima,
lágy tésztát gyúrunk. Nem kell túl sokági gyúrni!
Körülbelül 20 percig kelesztem, majd kinyújtom jól
belisztezett deszkán vagy asztalon, a szalonnát kis
kockákra vágom fel, és az olajban megsütöm, majd a
kinyújtott tésztán elegyengetem, és feltekerem rétes
szerűen a tésztát, és még egy kicsit gyúrok rajta.
kinyújtom körülbelül 1,5 centi vastagra, bekockázom a tetejét és kis kávés
pohárral vagy normál méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom,
tepsibe helyezem őket és tojással megkenem.

Előmelegített 220 fokos sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm őket.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Vajas pogácsa
Vajas pogácsa

A liszteket összekeverem a sóval,a rámát jól eldörzsölöm a lisztel,a tojássárgáját először csak a nagy tejföl a felfutatottélesztőt,( ahogy felfutott az élesztő kanállal leszeded a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Hajtovány - sonkás, sajtos
Hajtovány - sonkás, sajtos

A lisztet egy tálba beleszitáljuk, az élesztőt felfuttatjuk. Beleszórjuk a sót, beleöntjük az élesztős tejet, a tojás sárgáját, az olajat, és az egészből szép sima, az edény falát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Szabina
Tejfölös Sajtmuffin Lisztnélkül
Tejfölös Sajtmuffin Lisztnélkül

Melegítsd elő a sütőt 175 Celsius-fokra. Botmixerrel dolgozd össze a mandulalisztet, a kókuszlisztet, a sütőport, a sót és a borsot, majd add hozzá a tojásokat, az ecetet, a tejf...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
share
Írta: Ildikó
VÖRÖSHAGYMÁS FŰSZERES HAJTOGATOTT POGÁCSÁM.
VÖRÖSHAGYMÁS FŰSZERES HAJTOGATOTT POGÁCSÁM.

a lisztbe elkeverjük a fűszereket ..a vöröshagymát nagy lukú reszelőn lereszeljük....az elkevert lisztbe belemorzsoljuk a szír...majd hozzá öntjük a vízben felfuttatott élesztőt .....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk