Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
sovány sertéshús
szalonna
1 fej vöröshagyma
tejföl
só
bors
Elkészítés:
A szalonnát zsírjára sütjük, majd ha ez megtörtént, szűrőkanállal kiszedjük a szalonnát. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, és hozzáadjuk a csíkokra vágott húst. Ha a hús kifehéredett, megszórjuk színespaprikával, és felengedjük vízzel, illetve sózzuk és borsozzuk (a szalonna sósságát figyelembe kell venni!) Visszarakjuk bele a szalonnát, és ha megpuhult a hús, tejfölös habarást adunk hozzá. Köretnek tésztát szoktunk hozzá főzni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A csülök bőrös részét eltávolítjuk ,és kb. 3 cm-es kockákra vágom. Egy nagyobb, űrtartalmú edényben forró zsiradékon a vöröshagymát folytonos keveréssel rózsaszínűre pirítom . Be...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Először elkészítjük a gombócokat: a húst összedolgozzuk a tojással meg a zsemlemorzsával, ízesítjük sóval, borssal,piros arannyal. Apró diónyi gombóckákat formálunk. Készítünk egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpucoljuk, minél apróbbra vágjuk, --A rizst átmossuk. --A darált húshoz adjuk a rizst, hagymát, és a fűszereket csombort, sót, borsot -az egészet jól összegyúrju...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
- A húst felszeletelem és kilopfolom - Besózom, borsozom, majd lisztbe forgatom - Felforrósítom az olajat és gyorsan megpirítom mindkét oldalát nagy lángon - Kiveszem a húst,...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes