menu

Családireceptkönyv.hu

Puncsos szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:

75 dkg liszt
1 tasak sütőpor
25 dkg porcukor
35 dkg margarin
2 tojás
2 evőkanál tejföl
2 evőkanál baracklekvár (a kenéshez)

A töltelékhez:

a vastagabb tésztalap
15 dkg vaj
6 dkg porcukor
6 evőkanál baracklekvár
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
rumaroma

A tetejére:

1 csomag puncsos pudingpor
4 evőkanál cukor
3 dl tej
6 dkg vaj
rumaroma

Elkészítés:


A lisztet, a sütőport, a porcukrot összedolgozzuk a margarinnal. A tojást, tejfölt is hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Majd három adagra osztjuk. Két kisebb és egy nagyobb adagra van szükségünk. Vajazott tepsi hátulján kinyújtjuk a lapokat és 170 fokos sütőben nagyjából 12 perc alatt megsütjük őket. Az egyik lapot, megkenjük a két evőkanál baracklekvárral, erre kerül a töltelék. A vajat a cukorral, kakaóporral kikavarjuk, hozzáadjuk a lekvárt és a rumaromát. A vastagabb lapot apróra tördeljük és belekeverjük, ráhalmozzuk a lapra, figyeljünk rá, hogy egyenletesen oszlassuk el, majd befedjük a másik tésztával. A pudingport a cukorral és a tejjel a szokásos módon megfőzzük, majd kihűtjük. A vajat habosra kavarjuk, a kihűtött pudingot lassan hozzáadjuk, rumaromával ízesítjük. Ha pirosabb krémet szeretnénk, keverhetünk hozzá egy evőkanál málnaszörpöt, vagy meggylevet. A sütemény tetejére kenjük a pudingos krémet, egy éjszakán át pihentetjük, hogy a lapok megpuhuljanak.
Puncssodó
Elkészítése:

5 tojást habüstben elkeverünk 5 kanál porcukorral és 4 evőkanál rummal.
Feleresztjük fél liter forró tejjel, és tűzön sűrüre főzzük. Forrnia nem szabad!
A tűzről elvéve tovább verjük amíg kihűl.

Puncsos szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Chia puding
Chia puding

A hozzávalókat összekeverjük egy tálban, majd minimum 8 órán át állni hagyjuk a hűtőben. 1-2 óra után meg lehet keverni, de ha nem, akkor sincs gond. A chia magok megszívják maguk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Dió
Dió

A tésztához a tojásokat elkeverjük a cukorral, olajjal, ízesítőkkel és a liszttel. Nehezen kavarható massza lesz, amit speciális formában megsütünk. A formát mindig bekenjük olajja...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós-gyümölcsös-rahátos piskóta
Diós-gyümölcsös-rahátos piskóta

A diót megpirítom és a lapítón a nyújtófával összetöröm A tojások fehérjéből kemény habot verek ehhez hozzáadom a cukrot és addig verem míg elolvad ezután óvatosan belekavar...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Madártej fagyi
Madártej fagyi

A tojások sárgáját kikavarjuk a liszttel és a cukor felével, felöntjük 0,5 dl tejjel. A többi tejet felmelegítjük és hozzákeverjük a kikavart tojássárgáját. Amíg besűrűsödik kavarg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk