menu

Családireceptkönyv.hu

Sütemények, édességek

Avatar  Almás-krémes torta
Almás-krémes torta

A meghámozott almát nyolcadoljuk, és megszórjuk a fahéjjal. A vajat a cukorral meg a tojással habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliát, a tejet, majd a liszt és a sütőpor elegyét. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  pogácsa
pogácsa

A lisztet egy tálba szitáljuk, majd a szoba hőmérsékletű margarint elmorzsoljuk benne. A tejfölben felfuttatjuk az élesztőt és a lisztes-margarinos morzsalékhoz adjuk. mehet bele a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alma rózsa
Alma rózsa

az almát vágjuk kettőbe, ezután mindkét részt a lehető legvékonyabb cikkekre kell szeletelni. Ezután az almaszirmokat tegyük bele egy edénybe, adjuk hozzá a cukrot, a mézet és a vi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar alma rózsa rétestésztában
alma rózsa rétestésztában

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Az öt legjobb csokoládékrém
Az öt legjobb csokoládékrém

Csokoládékrém – Elkészítése: 4 tojássárgájából 150 g porcukorral gőz fölött sűrű krémet főzünk. 100 g vajat habosra kikavarunk, 3 rúd puhított csokoládéval és belekeverjük a félig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar CITROMOS KEKSZ
CITROMOS KEKSZ

A hozzávalókat kézzel összedolgozzuk, 1/2 cm vékonyra kinyújtjuk. Derelyevágóval négyszögekre, vagy cakkos szélű szaggatóval karikákra vágjuk. Előmelegített sütőben halványsárgára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Citromos kuglóf
Citromos kuglóf

vaj, porcukor, tojássárgája kikever, citrom leve hozzáad. liszt elkever sütőporral , hozzáad a masszához. tojásfehérje habnak felver, hozzáad a masszához. 220 fokon 15 perc ,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csavart briós
Csavart briós

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokimáz
Csokimáz

A hozzávalókat folyamatos kavargatás mellett felfőzzük, majd levesszük a tűzről, de nem hagyjuk teljesen kihűlni. Amikor még langyos, belekeverünk 3 evőkanál olajat + pár csepp ece...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokimáz
Csokimáz

A vízből 1 evőkanálnyit tégy félre. A többihez keverd a kakaóport, a tejszínt és a cukrot. Lassú tűzön, nagyjából 20 percig folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg kissé sűrűsödni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar diókrémes szelet –
diókrémes szelet –

A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját krémesre kavarjuk a cukorral, majd a diót is beledolgozzuk. A vizet kanalanként belekeverjük. A lisztet és a szódabikarbónát ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós /Eta mama
Diós /Eta mama

közepes méretű tepsibe margarinnal kikenni zsemlemorzsával meghinteni. a tészta:margarin+porcukor+tojás.Sütőport elkeverni a liszttel és hozzágyúrni a margarinos masszához .Picit...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós kosárkák
Diós kosárkák

A lisztet a margarinnal morzsoljuk el, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrjunk tésztát.. Folpackba csomagolva 1-2 órát rakjuk a hűtőbe. Pihenés után a tésztát 4, majd 6 felé osz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar diótorta
diótorta

Első lépésben megdarálom a diót. Diós piskóta 4 evőkanál lisztet összekeverek 4 evőkanál darált dióval és 1/4 teáskanál sütőporral. Kimérek 6 evőkanál (12 dkg) kristálycukrot....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fánk
Fánk

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatni. A tojásokat szétválasztani. Sárgáját összekeverjük a többi hozzávalóval a fehérjéket kemény habbá verjük és csak a végén adjuk hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar fánk /bevált !
fánk /bevált !

tej, cukor,élesztő megkel tojás sárgája + kovász+ langyos vaj, só, liszt, tojás hab lágy tészta állag, másfélszeresére keleszt,szaggat fél óra pihentetés,sütés

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fitness almás-mákos recept
Fitness almás-mákos recept

Az almákat lereszeljük, megszórjuk fahéjjal és 2 tk édesítőszerrel, állni hagyjuk. A tojásokat kézi habverővel kicsit felverjük, hozzáadunk az 1 tk édesítőszert. Ledaráljuk a má...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gesztenyegolyó
Gesztenyegolyó

Lépés 1 A hozzávalókat mérjük ki,majd egy keverőtálba szórjuk és alaposan összegyúrjuk. Lépés 2 Ha szükséges, 1 kanál langyos tejet adunk hozzá,hogy tökéletes állagot ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar házi rétes
házi rétes

A lisztet szitáld egy nagyobb tálba, közepébe fúrj lyukat, ebbe üsd bele a tojást, majd öntsd bele a megolvasztott zsírt és a sóval elkevert vizet. Gyúrj belőle fényes tésztát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hófehérke szelet
Hófehérke szelet

A tojást a cukorral, a tejjel és az olajjal kikavarjuk. A lisztet és a sütőport is beletesszük, meggyúrjuk a tésztát. Ha ragacsos, adunk hozzá még egy kevés lisztet. Amikor összeál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hókifli/zsirral
Hókifli/zsirral

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti répatorta
Húsvéti répatorta

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 1. Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, fahéjat, sót. Jól keverd össze, majd add hozzá a darált répát. 2. Egy nagy tálba keverd össze a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti répatorta
Húsvéti répatorta

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 1. Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, fahéjat, sót. Jól keverd össze, majd add hozzá a darált répát. 2. Egy nagy tálba keverd össze a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ischler
Ischler

A lisztet, a darált mandulát, vagy diót, a porcukrot, a vajat és az aromát egy tálba tesszük, meggyúrjuk a tésztát. Fóliával lefedjük és egy órára hűtőbe tesszük, majd lisztezett f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Könnyű citromos túrós szelet
Könnyű citromos túrós szelet

A lisztet a sütőporral és a cukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgákkal és a tejföllel összegyúrjuk. Kettévesszük és folpackba csomagolva fél órára a hűtőb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krácsonyi apró sütik
Krácsonyi apró sütik

Hetekig eláll

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Leveles tepertős pogácsa
Leveles tepertős pogácsa

A langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk és felfuttatjuk az élesztőt. 2 Egy tálba tesszük a lisztet és a többi hozzávalót, majd jól összegyúrjuk. Meleg helyre téve 1 óra alatt a du...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar leveles tészta
leveles tészta

A vajas részhez a vajba dolgozzuk a lisztet, majd egy darab sütőpapírra helyezzük, és a hűtőbe tesszük 30 percre. 2 Amíg a vajas rész hűl, elkészítjük a tésztát. A tojásokat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Leveles tészta
Leveles tészta

Lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, csipet sóval ízesítjük, majd a tojásfehérjét, valamint a vizet és az ecetet is hozzákanalazzuk. Selymes lágy tésztát kapunk. Lisztezett felülete...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Leveles vajas tészta
Leveles vajas tészta

A leveles vajas tészták készítése homlokegyenest különbözik a kelt tészták készítésétől. A kelt tésztákat meleg helyen kell összeállani és a legkisebb huzattól is féltve kell óvni....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Csurgai Éva
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/csurgai-eva
Családtagok: Avatar Tóthné Csurgai Éva Avatar Fekete- Tóth Gabriella Avatar Tóth Zoltán
Legújabb receptek
Avatar Kenyér
Kenyér

Kenyér 1. Kovász reggel elkészítve: 40 dkg BL55 liszt, 2 dkg élesztő, 4 dl víz Délután a kovászhoz 60 dkg BL55 liszt, 2 dkg élesztő, 6 kk só, 2 dl víz, 5 dkg vaj, késhegynyi as...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Talkedli
Talkedli

A lisztet tálba szitáljuk. Az élesztőt ½ dl langyos, enyhén cukrozott tejben felfuttatjuk. A liszt közepébe mélyedést készítünk, ebbe öntjük a felfuttatott élesztőt, majd hozzáadj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott padlizsán
Rakott padlizsán

A padlizsánt hosszában kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, és 1 óráig állni hagyjuk. A paradicsomokat pár percre forró vízbe tesszük, majd a héjukat lehúzzuk, és kis kocká...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kenyér
Kenyér

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  snidlinges gomolya
snidlinges gomolya

4 liter tejet 35 fokosra melegítek.Beleteszek egy csapott teáskanál oltót (1 dl melegvízben feloldva).40 perc pihentetés,majd az olvadék szűrése,aprítása.Ízlés szerint sózni kell é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi felvágott
Házi felvágott

50 dkg darálthúshoz hozzáadunk 15 dkg apróra vágott fehérszalonnát.Teszünk hozzá 10 dkg apró kockára vágott kaliforniai paprikát,sót,borsot,örölt pirospaprikát ízlés szerint és egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kuglóf, aszalt szilvás, kakaós
Kuglóf, aszalt szilvás, kakaós

a tejet cukrot élesztőt meg langyosítottam...mi a többi hozzávalókat kimértem addig elég volt neki a pihenés... egy lágy tésztát dagasztottam...kettévettem és a feléhez tettem kaka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kenőmájas
Kenőmájas

Szalonnát, húst főzni.Amikor megfőtt beletenni a májat , kicsit főzni (amikor kettévágva belül kicsit rózsaszin a máj, akkor jó),Abálólében kicsit állni hagyni. le kell darálni fi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csorbaleves
Csorbaleves

A sonkát két darabra vágjuk, és körülbelül 3 liter hideg vízben főni tesszük. Amikor felforrt, a tetejét lehabozzuk. Amikor a sonka megpuhult, kivesszük a levéből, és kockákra vágj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Erdélyi magvas kenyér
Erdélyi magvas kenyér

A liszt negyedéből az élesztőből és 5 deci vízből kovászt készítek. Elkeverem egy plasztik tálban, majd lefóliázom, letakarom konyharuhával és hagyom érlelődni a kovászt 3 órát.Egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
106 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
21 db recept
Péksütik
Péksütik
21 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
15 db recept
Egytálételek
Egytálételek
12 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
12 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
11 db recept
Italok
Italok
8 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
5 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
5 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
4 db recept
Befőttek
Befőttek
3 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
3 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
3 db recept
Köretek
Köretek
3 db recept
Szószok
Szószok
2 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
2 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
2 db recept
Sós sütik
Sós sütik
1 db recept
Torták
Torták
1 db recept
Kalácsok
Kalácsok
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk