menu

Családireceptkönyv.hu

Krumplilángos receptje


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


– 1 kg krumpli
– 30 – 35 dkg liszt
– 1 tojás sárgája
– 1 ek olaj
– só

Elkészítés:


A krumplit meghámozzuk, daraboljuk, majd sós vízben puhára főzzük. A vizet leöntjük róla, jó alaposan lecsöpögtetjük, s még melegen összetörjük. Ha kihűlt, hozzáadunk 2 tk sót, 30 – 35 dkg lisztet, 1 tojás sárgáját, 1 ek olajat. Puha tésztát gyúrunk belőle, s lisztes deszkára borítjuk. Rudat formázunk belőle és kb 1,5 ujjnyi darabokra felvágjuk.

A korongokat alálisztezzük, s palacsinta nagyságúra nyújtjuk.

Palacsinta sütőben sütjük, melyet minden lángos előtt átkenünk olajjal. Ha kész, kicsit lehet sózni – amennyiben szükséges.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Nokedli
Nokedli

tojást és a vizet összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a sót is. Akkor jó a tészta, ha a villáról kicsit lefolyik. Forrásban lévő, sós vízben nokedliszaggatóval kiszaggatjuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Bolognai Spagetti
Bolognai Spagetti

1 - A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk. 2 - A fokhagymákat megtisztítjuk, kivesszük a közepét, összetörjük. 3 - Olajat melegítünk, a vöröshagymát üvegesre pirítjuk...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojásos nokedni Éva nénitől
Tojásos nokedni Éva nénitől

A 4 tojásból, vízből, sóból, lisztből, 1 ek kacsazsírból lágy tésztát keverünk, amit nem kell nagyon kidolgozni (levegősebb lesz). Forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk,...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Virslivel töltött, burgonyás lángos recept
Virslivel töltött, burgonyás lángos recept

A többször átszitált lisztet tedd meleg helyre, hogy meglangyosodjon. A tej felével, kevéske cukorral és egy kanálka liszttel futtasd fel az élesztőt. A héjában főtt, hámozott, át...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add border_color Új recept favorite Kedvenc receptek person Belépés favorite Belépés favorite ASZF thumb_up Facebook oldalunk