Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók a linzer tésztához:
•25 dkg vaj
•1 tojás
•15 dkg porcukor
•35 dkg liszt
•1 tasak sütőpor
•Kevés só.
Kakaós tésztához:
•4 tojás
•1 citrom reszelt héja
•3 evőkanál liszt
•4 evőkanál cukor
•½ csomag sütőpor
•1 evőkanál olaj
•1 evőkanál kakaó
•60 dkg kimagozott sárgabarack, fahéj, zsemlemorzsa.
Elkészítés:
A barackokat kimagozom, és négyfelé vágom.
A linzer tésztához a hozzávalókat összedolgozom, tepsi méretűre vágott sütőpapíron kinyújtom, majd 26x36 cm tepsibe teszem, meghintem zsemlemorzsával, és a barackokat szépen sorjában rárakom. 180 fokos sütőben 25 percig elősütöm.
A barna tésztához a tojásokat szétválasztom,a fehérjét kemény habbá verem. A sárgákhoz hozzáadom a cukrot, az olajat és habosra keverem. Hozzáteszem a kakaóport, citromhéjat és a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan belekeverem a fehérjehabot.
Kiveszem a sütőből a barackos tésztát, megszórom fahéjjal és cukorral, majd ráöntöm a barna tésztát, és készre sütöm, kb. 20 perc. Kihűlés után porcukorral beszitálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A pudingport kevés tejjel és a cukorral elkeverjük. A maradék tejet elkezdjük forralni, majd hozzáöntjük a pudingporos tejet, és sűrűre főzzük. Hagyjuk hűlni. A tésztához A tojás...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű
A babapiskótát larakjuk egy jénai tálba (csak azért abba, mert jól látszanak a rétegek és a színek). Ezután a tejből és a pudingporból elkészítjük a pudingot, amit ízesítünk a cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a cukorral, sütőporral, sóval elkeverjük, ezután a vajat elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a tojások sárgáját és a tejfölt, összegyúrjuk. (Ha nem áll össze, tehetünk még e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. 3 lapot sütünk. 2. Töltelék: 1 lapot összetörünk és leöntjük 3 dl forró vaníliás tejjel. 3. Hozzá adunk 15 dkg cukrot, 10 dkg darált diót, 1 kanál kakaót, 2 kanál barackl...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz