Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg bármilyen gyümölcs darabolva
4 evőkanál cukor (nálam édesítő és kókuszcukor vegyesen)
1 tasak vaníliás cukor (nálam aroma)
2 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő vagy vaníliás pudingpor (nálam pudingpor)
a tésztához:
25 dkg liszt
5 dkg cukor (nálam édesítő és kókuszcukor vegyesen)
1 tasak vaníliás cukor (nálam aroma)
1 tasak sütőpor
10 dkg vaj
1 tojás
1, 5 dl tejszín vagy natúr joghurt (nálam kefír)
pici só
kevés cukor a tetejére
Elkészítés:
A pitesütőt kivajazzuk.
A gyümölcsöt a cukrot és a pudingport összekeverjük és a formába szórjuk.
A sütőt 180-190 fokra előmelegítjük.
A lisztet, sütőport, cukrot és a sót összekeverjük.
A tojást és joghurtot is összekeverjük.
A vajat a lisztes keverékkel összemorzsoljuk, majd a tojásos joghurttal összedolgozzuk.
Ragacsos lágy tésztát kapunk.
Én nem formáztam golyókat, hanem egy szilikonlapáttal halmokat tettem a gyümölcsre kis távolságokkal, mert sülés közben nő a tészta, és végül összeérnek majd.
A tetejét szórjuk meg cukorral, majd toljuk a sütőbe.
Ahogy Kati írta, mikor látjuk, hogy a gyümölcs sziruposan rotyog, a teteje pedig ropogós barnára sült kivehetjük a sütőből. Langyosan is, hidegen is nagyon finom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A liszteket összekeverjük. A tojásokat az édesítővel, a vízzel és a sóval habosra verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a liszteket, hogy a hab ne törjön össze. Sütőpapírral bélelt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát vágjuk fel 12 db egyforma csíkra. A sütőformát vékonyan kenjük le zsírral, majd tekerjük fel a tésztát. (én azért zsírozom le vékonyan, mert így könnyen lecsúszik...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A margarint a porcukrot habosra keverjük. 2. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a lisztet, simára keverjük, majd 4 tojás felvert habját....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat fenti sorrendben jól összekeverem botmixerrel, Egy közepes(20 x 30 cm) tepsibe öntöm, majd 200 fokra előmelegített sütőben 30 percen keresztül sütöm. Ha kihűlt por...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz