2 zsemle
6 tojás
2 ek. tejföl
kolbász
vöröshagyma
sajt
cseresznye paradicsom karikák
Kettő kicsit száraz zsömlét felkockáztam, 6 tojást felvertem, sóval borssal és két kanál tejfölt tettem hozzá, ráöntöttem a zsömlére, dobtam hozzá pici apróra vágott kolbászt, kicsi vöröshagymát és reszeltem bele kevés sajtot, mindent összekevertem és hagytam állni kicsit hogy ázzon át a zsömle, muffinformába kanalaztam, 1-1 paradicsom szelettel díszítettem és megsütöttem.
A perectésztát összedolgozom. Viszonylag kemény tészta lesz az eredmény, de kiválóan lehet vele dolgozni, nem szakad, nem ragad. A tésztát késsel feldaraboljuk, majd a két tenye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk. 2. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, a lágy zsírt, a tojássárgát, végül a tejfölt. 3. Megsózzuk, és a cukrot rászórva jól összegyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Egy tálban a lisztet, a sót és a Ramát összemorzsoljuk. 2. A közepébe beletesszük a tojások sárgáját, a tejfölt, és rámorzsoljuk az élesztőt is. 3. A tésztát ezután összegyúrj...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőször a lisztet a vajjal és a tojással keverjük el, és gyúrjuk simára, majd tegyük bele a kivajazott quiche sütőbe. Nem nagy ördöngösség, egyszer kell ezt a formájú tepsit megvás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű