25 dkg túró
5 dkg vaj
1,5 dl tejföl
3-4 szál petrezselyem
1/2 db kaliforniai paprika
1/2 fej hagyma
1-2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 ek tökmagolaj /elhagyható/
Összetörjük a túrót és beletesszük a feldarabolt hozzávalókat.
Sóval fűszerezzük és kenyérre kenve tálaljuk.
Nagyon finom, csináljátok meg, megéri.
A hagymát apróra vágjuk és egy kevés olajban megdinszteljük. A borsót is hozzáadjuk és felöntjük 1 liter vízzel. (Ha nem szeretnénk, hogy túl sűrű legyen önthetünk hozzá még vizet....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukkinit megmossuk, felszeleteljük, majd sózzuk. 10 percig állni hagyjuk, majd panírozzuk a szokásos módon - liszt, tojás, zsemlyemorzsa. Utána olajat melegítünk egy serpenyőben...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA zöldségeket megmosom, majd felszeletelem. Sütőpapíros tepsit kicsit kiolajozok, majd szépen elkezdem őket egymás elé sorban felhalmozni több sorba. A tetejére grill zöldség fűsze...
Elkészítési idő: 1-1,5 óra Nehézség: KönnyűFőzzük meg a quinoát, süssük meg az édesburgonyát és a répát. A hagymát apróra vágva 1 evőkanál kókuszolajon üvegesre pirítjuk. Ha nagyjából kész, hozzátesszük a fokhagymát. Sózzu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű