menu

Családireceptkönyv.hu

Böllér pogácsa


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


(mérce: 2 dl-es bögre): 1 bögre zsír (margarin nem jó), 1 bögre tejföl, 1 bögre tej, 5 dkg élesztő a (langyos) tejbe elmorzsolva 1 mokkáskanálnyi cukorral, 1 teáskanál só, 60-70 dkg liszt, 15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:


A lisztet tálba öntöm, közepébe teszem a zsírt, a felfuttatott élesztőt, sót és a többi hozzávalóval együtt jól kidolgozom. Egy éjszakára (de legalább 5-6 órára) hűtőbe teszem. Lisztezett deszkán még egyszer jól átgyúrom, még egy kicsit pihentetem és kb. 2 cm vastagra nyújtom. Tetejét bevagdosom, tejfölös tojás sárgával megkenem, és reszelt sajttal megszórom.

A szaggatót olajban mártogatom, így nem ragad rá a tészta. Még kb. ½ óráig kelesztem, és már sütöm is (közép meleg sütőben

Böllér  pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
pogácsa
pogácsa

Ha nem kókuszzsírral dolgozunk, használjunk vajat/margarint, esetleg zsírt. Kezdjük azzal, hogy a kókuszzsírt megolvasztjuk. 2 kanállal teszünk majd a tésztába, a többivel kenegetü...

Elkészítési idő: 1óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Brigitta
Sajtkrémes pogácsa
Sajtkrémes pogácsa

A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk még a 3 tk sót, a szoba hőmérsékletű margarint, a tojás sárgáját. Alaposan kidagasztjuk, meleg helye...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar sajtos muffin
sajtos muffin

mint fenn

Elkészítési idő: 2
Nehézség: Könnyű
share
A paleo sajtos rúd
A paleo sajtos rúd

A liszteket, útifűmaghéjat és a szódabikarbónát összekeverjük egy tálban. Elmorzsoljuk benne a puha vajat. Hozzá keverjük a totut és a sót. Betesszük a hűtőbe legalább...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk