40 dkg csirkemell
10 dkg bacon
1 kis fej jégsaláta
1 evőkanálnyi pirospaprika
1-2 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
1 natúr uborka
2 paradicsom
1 kaliforniai paprika
1 kis fej lilahagyma
só, frissen őrölt bors
olívaolaj
A húst tisztítsd meg alaposan, majd sózd be. Vágd egyenletes méretű darabokra, kockákra, vagy csíkokra, amihez nagyobb kedved van, forgasd meg egy kis pirospaprikával megszórt olajban majd pirítsd meg forró serpenyőben, amiben miután megfordítottad a darabokat, törd hozzájuk a fokhagymát, majd pár perc múlva, ha átsült a husi, vedd le a tűzről.
A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, de nem vágjuk át. Kiklopfoljuk, sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk. A hagymát apróra, a sonkát kis kockákra vágjuk. A kr...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA karfiolt apró rózsákra szedjük, megmossuk és félpuhára főzzük. A kifejtett friss borsót is megmossuk és szintén félpuhára főzzük egy kis lábasban. (Ha konzerv borsót használunk,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűLehet ráhalmozni még sajtot,póréhagymát,paradicsomot és ízlés szerint szalonnát.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A csirkemelleket megmossuk, és kockára daraboljuk. 2. A tojásokat felverjük, fűszerekkel, liszttel és a 2/3 rész sajttal összekeverjük, majd a húst is hozzákeverjük egy tálb...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz