Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
vaj Olajozáshoz
1 tekercs leveles tészta
350 g ricotta (alternatív módon, krémsajt)
2 tojás
80 g finomra reszelt parmezán vagy füstölt sajt
130 g reszelt mozzarella vagy
1 csipet só
1 csipet szerecsendió
1 teáskanál szárított oregánó
2 szál sárgarépa
1 zöld cukkini
1 sárga cukkini, ha nincs, 2 zöld
1 padlizsán
2 tk olívaolaj
Elkészítés:
Egy tortaformába vagy piteformába simítsuk bele a kinyújtott leveles tésztát. Tegyünk rá egy sütőpapírt, majd vakon süssük (hogy ne emelkedjen fel) 15 percig 180 fokon. Hagyjuk kihűlni egy kicsit.
A krémsajtot, a tojást, a sajtokat, a sót, a szerecsendiót és az oregánót összekeverjük, és a kihűlt tésztára kanalazzuk.
Egy zöldséghámozóval hosszában felszeleteljük a cukkinit, a répát és a padlizsánt, majd feltekerjük (rózsának), és a sajtkrém tetejére állítgatjuk. Ha a répát nem tudjuk tekerni, rakjuk 2 percre a mikróba)
Végül kenjük meg a zöldségeket is az olívaolajjal és süssük a lepényt 20 percig 180 ° C-on a sütőben.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://www.leckerschmecker.me/essbare-schoenheit/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
Keverd el a túrót a citrom héjával, a 2 tojással és a vajjal. Tegyél hozzá egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt keverd krémes állagúra, ha könnyebb, akkor használhatsz gé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
gy közepes méretű mély sütőtálat kikenjük a vajjal. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A kenyérszeleteket félbe vágjuk. A bort kiöntjük egy mély tányérba és gyors mozdulattal megmár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Meghámozzuk, kibelezzük (ha kell), és lereszeljük a cukkiniket. Megsózzuk egy kicsit, és állni hagyjuk néhány percig. Kinyomkodjuk belőle a levét és egy keverőtálba tesszük. Lere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A cukkinit lereszeljük, meghintjük a sóval és kb. 15 percet állni hagyjuk. ◾️Ezután kinyomkodjuk a levét, majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk és diónyi golyókat formálunk...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű