menu

Családireceptkönyv.hu

Vad szalámi


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1/3 rész vadhús
1/3 rész lapocka
1/3 rész zsírszalonna
2,1 dkg só kg-onként
2dkg paprika kg-onként
fokhagyma
1cs őrölt kömény 10 kg-onként
1cs bors 10 kg-onként

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vadételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Paradicsomos-chilis nyúl
Paradicsomos-chilis nyúl

A pác hozzávalóit összekeverjük, és beleforgatjuk a húsokat. A nagy combot be lehet vágni a vastag húsos résznél. Legalább 1 napig hagyjuk a pácban. Tepsire rakosgatjuk a húsdar...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar VADAS NYÚL
VADAS NYÚL

A megtisztított, megmosott húst 4 evőkanál felforrósított olajban hirtelen megpirítjuk. Rátesszük a felkockázott vöröshagymát, zöldségeket, és erős tűzön 3-4 percig együtt pirítjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézes, sült kecskecomb
Mézes, sült kecskecomb

1. A combról a zsiradékot, faggyút eltávolítjuk, mert ezek jellegzetes ízét nem mindenki szereti. Ezután a húst megmossuk, lecsöpögtetjük. Egy tepsibe tesszük, kb. 1 kiskanál sóval...

Elkészítési idő: 2-2.5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Richard
név
név

Elkészítési idő: elkészitési idő
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk