menu

Családireceptkönyv.hu

Creamy Broccoli Quinoa Casserole


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 3-4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


220 gr broccoli florets, fresh
1 tablespoon extra virgin olive oil
1 cup quinoa, cooked (uncooked= 1/4 cup quinoa + 1 cup water)
1/2 cup cottage cheese (organic low-fat cottage cheese)
1 egg white
1.5 tablespoon whole grain flour (tönköly, rozs)
1 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
2 tablespoons shredded Parmesan cheese for topping (optional)

Elkészítés:


Preheat oven to 175°C and spray a 1 quart baking dish with a natural cooking spray.
Cook quinoa, according to package instructions, using 1/4 cup quinoa and 1/2 cup water.
Meanwhile, cook broccoli in a skillet over medium-high heat in about 1 tablespoon extra virgin olive oil for about 20 minutes.
While quinoa and broccoli are cooking; combine cottage cheese, egg, flour and salt & pepper in a medium bowl.
Once quinoa and broccoli are cooked; stir them into the cottage mixture.
Transfer mixture to the baking dish and bake uncovered for about 30-35 minutes. If desired, after about 30 minutes of baking, sprinkle Parmesan cheese over the top of casserole and bake for an additional couple of minutes

Creamy Broccoli Quinoa Casserole

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: RECEPTEK
CSICSERIBORSÓ ROPOGÓS
CSICSERIBORSÓ ROPOGÓS

A csicseriborsó jól lecsepegtetjük. Az olajat összekeverjük a fűszerrel, beleforgatjuk a csicseriborsót. Sütőpapíros tepsiben aranybarnára sütjük, közben megrázogatjuk a tepsit.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bundáskenyér paleo
Bundáskenyér paleo

aztán kacsazsírban kis evőkanálnyi halmokban kisütni. Ebből az adagből ennyi lesz amit látsz a fotón. Bundáskenyérhez ugyan semmi köze, de valahogy mégis hasonlít az íze rá. smil...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Lilla
Sajtos kölesfasírt
Sajtos kölesfasírt

A kölest öblítsük át, majd tegyük fel sós vízben főni. Főzzük 15 percig alacsony lángon. Ha megfőtt, hagyjuk kihűlni. A fokhagymát zúzzuk össze. A kölest dolgozzuk össze az ö...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: brigz
Csicseriborsó fasírt
Csicseriborsó fasírt

A csicseriborsót egy gerezd fokhagymával és egy kevés sóval nagy lángon két óráig főzünk. Érdemes ezt a műveletet előző este elvégezni, mert tényleg nagyon hosszadalmas. (A borsósz...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk