Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1/4 l liszt
1/4 l búzadara
1/2 l tej
1 citrom reszelt héja
4 tojás
1 ek cukor
3 ek olaj
Elkészítés:
A lisztet és a búzadarát a tejjel simára keverjük, és fél napig állni hagyjuk.
Belekeverjük a reszelt citromhéjat, a tojások sárgáit és a cukrot, majd a tojások felvert habját is beleforgatjuk.
Egy nagy teflon tepsibe kanalazzuk az olajat, megforrósítjuk, beleöntjük a masszát, és 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük, légkeveréses fokozaton. Kb 30 perc után fakanállal megkeverjük a tésztát, majd visszatesszük a sütőbe még kb 3-5 percig. Ezt többször megismételhetjük, amíg jól át nem sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A vizet, a tejet és a vajat egy lábosba mérjük. Alaposan felforraljuk, majd hozzáöntjük a lisztet, és miután összeállt egy labdává, még 1-2 percig erőteljesen kevergetjük a lángon....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almát megtisztítjuk, csumáját kivágjuk, majd lereszeljük. Cukorral ízlés szerint ízesítjük, puhára pároljuk. A megmosott mazsolát, citrom reszelt héját, vaníliás cukrot, őrölt f...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Először a száraz alapanyagokat keverjük össze, majd hozzáadjuk a nedveseket. Ezután amennyiben még szükséges, adunk hozzá vizet/mandulalisztet, és golyókat formálunk, majd kilapítj...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Megolvasztjuk a csokit, majd összegyúrjuk a liszttel, vajjal és cukorral. Vékonyra nyújtjuk a tésztát és karikákat szúrunk belőle. Előmelegített sütőben, 160 fokon 10-15 percig...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű