Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kókuszos süti-a család Bontynak hívja smile hangulatjel
Hozzávalók a tésztához: 20x25 cm-es tepsihez.
- 4 tojás,
- 13 evőkanál kristálycukor,
- 1 dl olaj,
- 1 dl tej,
- 13 evőkanál sima liszt,
- 1 csomag sütőpor,
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
- 1 evőkanál tej.
A krémhez:
- 5 dl tej,
- 5 evőkanál cukor,
- 3 evőkanál liszt,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 20 dkg kókuszreszelék.
A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé,
- 1 evőkanál olaj.
Elkészítés:
1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük az olajat és a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet is. Két részre osztjuk: az egyikbe belekeverjük a 2 evőkanál kakaóport és az 1 evőkanál tejet. Vajjal kikent, lisztezett tepsibe öntjük a barna tésztát, majd előmelegített 180 fokos sütőben épp csak addig sütjük, amíg a teteje picit megszilárdul (nem kell megsütni teljesen).
2. A krémhez a tejben simára keverjük a lisztet és a cukrokat, majd felforraljuk és besűrítjük - közepesen sűrű legyen. Majd belekeverjük a kókuszreszeléket is.
3. Amikor picit sült a barna tészta, kivesszük a sütőből, rákenjük a főzött kókuszkrémet, erre rásimítjuk a világos tésztát, majd visszatesszük a sütőbe. Ha szép aranybarna a teteje, akkor megsült.
4. A csokoládét az olajjal olvasztjuk fel és rásimítjuk a tésztára. Megszórtam egy kis tortadarával.
Nálam dupla adagból készült gáztepsiben.
Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
A tésztához a száraz anyagokat összekeverjük, majd elmorzsoljuk vele a szoba hőmérsékletű vajat. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és annyi tejfölt hogy puha tésztát kapjunk. 4 rész...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elég sokféle mézes krémes recept verzió létezik ebből is, ahány ház annyi szokás. Van, aki kakaós krémet tesz bele, van, aki lekvárt is, én így kaptam anno egy nagyitól a receptet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, a sütőt 180 fokra melegítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot és tovább verjük add...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixer...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes