menu

Családireceptkönyv.hu

Toros káposzta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Egy kg sertéstarja és sertésfarok, másfél kg savanyú káposzta, egy kis fej vöröshagyma, 1 csípős paprika.
A rántáshoz 3 fakanál sertészsír, 1 merőkanál liszt, két fakanál pirospaprika, fél liter házi paradicsom.

Elkészítés:


Egy nagyobb fazékba beletesszük a levéből kinyomott savanyú káposztát, ráhalmozzuk a kisebb darabokra vágott húsokat. Felöntjük annyi vízzel, hogy mindezeket ellepje. A tetejére szeleteljük a vöröshagymát, és fedő alatt elkezdjük főzni. Közben beledobjuk a csípős paprikát, és tovább rotyogtatjuk.
A rántáshoz felolvasztjuk a zsírt, összekeverjük a liszttel, és világos zsemlyeszínűre pirítjuk. Megszórjuk fűszerpaprikával, felöntjük paradicsompürével, és vízzel. Összefőzzük a káposztával.

Trükkök, tippek, praktikák:


Friss, ropogós kenyérrel fogyasztjuk.

Toros káposzta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Darált - Rakott burgonya darált hússal
Darált - Rakott burgonya darált hússal

1. A burgonyát szeletekre vágom és félig puhára főzöm, majd leszűröm, hogy ne törjön össze. 2. Közben a megdinsztelt hagymára ráteszem a darált húst és majdnem puhára párolom,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Comb - Erdélyi sertéstokány - OK
Comb - Erdélyi sertéstokány - OK

1. A sertés apróhúst csíkokra vágjuk, majd megmossuk, és lecsepegtetjük. 2. A füstölt szalonnát szintén felcsíkozzuk, majd a 2,8 literes serpenyőben kisütjük a zsírját. 3....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Csülök - Tepsis sertéscsülök - OK
Csülök - Tepsis sertéscsülök - OK

1. A csülköt megtisztítjuk kuktába tesszük ételízesítővel, fokhagymával, majdnem készre főzzük. 2. Közben a burgonyát megtisztítjuk,négyfelé vagdaljuk, hagymát karikára vágjuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Rácbab
Rácbab

Hozzávalók 50 dkg zöldbab 50 dkg lapocka 1 db vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl kapor kacsazsír 5 dl alaplé 1 db paradicsom 1 db kaliforniai paprika...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk