Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
INGREDIENTS
4 zucchinis
1 large egg
1 cup ricotta cheese
1 cup bread crumbs
1 tablespoon Italian seasoning
3 tablespoons fresh basil, chopped
3 tablespoons fresh parsley, chopped
1 tablespoon salt
1 teaspoon pepper
2 tablespoons olive oil
1 medium onion, diced
2 cloves garlic, chopped
Elkészítés:
PREPARATION
1. Remove each end of the zucchinis and use a cheese grater to shred into a large mixing bowl.
2. Sprinkle salt over shredded zucchini, toss, and let rest for 20 minutes to pull out excess moisture.
3. Preheat oven to 375˚F/190˚C.
4. Using a dish towel/cloth squeeze out excess liquid from the shredded zucchini.
5. Move the zucchini to a dry mixing bowl and add the remaining ingredients.
6. Stir until evenly mixed and form into golf ball-sized balls.
7. Bake in a preheated oven for 30-40 minutes or until browned, flipping halfway through.
8. Serve over pasta with your choice of sauce.
9. Enoy!
Trükkök, tippek, praktikák:
https://www.youtube.com/watch?v=rHpDd16oRTE
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
1. Forralj fel 5 dl vizet, majd ha forr tedd bele a kölest, egy kiskanál kókuszzsírt és egy csipet sót, majd vedd le a lángot közepesen erősre és főzd kb 30 percig puhára és amíg f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kicsit sózzuk, 10 percet állni hagyjuk. Közben megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk a zöld fűszereket. Nagyobb serpenyőbe ujjnyi vastag...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz
A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát, paprikát és a paradicsomot kisebb kockákra vágjuk, a gombát szeleteljük. A hagymát serpenyőben felhevített olívaolajra dobjuk, és megpirítj...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A cukkinit vágjuk 10 cm-es csíkokra (nem kell meghámozni), és sóval jól forgassuk át. Ezután készítsük el a bundázó anyagokat. A csicseriborsólisztből kis vízzel keverjünk folyéko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű