Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
: (2,65 kg darált disznóhús,1 kg gyalult tök,2 reszelt cukkini, 50 dkg csiperke gomba,3 közepes sárgarépa reszelve,1 konzerv paradicsom, 2 l paradicsomlé, 4 vöröshagyma,6 ger. fokhagyma, zsír, olívaolaj, só, bors, bazsalikom, oregano. Ezeket megfőztem és 100 fokon 120 percig mentek a befőző automatába. Ebből 8 üveg lett, ha jól emlékszem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Szakály Mariann receptje
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Befőttek,
A sütőtököt megpucoljuk és miután kivájtuk a magházát felkockázzuk és beletesszük egy lábosba. A narancsot megpucoljuk, majd éles késsel kihártyázzuk. A narancs húsát és levét hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az ecetet a sóval és a cukorral felforraljuk. Ha a só és a cukor teljesen feloldódott az ecetben, beletesszük a fűszereket: koriandermag, mustármag, chili pehely, tárkony. Néhány p...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A birsalmákat alaposan megmossuk. Negyedekbe vágjuk, magházukat egy nagyon éles késsel eltávolítjuk. (Hámozni nem kell, azt főzés után sokkal könnyebb elintézni.) Egy lábasba tess...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű