8 db tojásfehérje
8 db tojássárgája
25 g holland kakaópor
175 g búzaliszt (BL55)
160 g kristálycukor
Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm átmérőjű piskótakarikát. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, hőlégkeverés nélkül!
A lisztet elkeverjük a kakaóporral.
A tojásfehérjéket a kristálycukorral kemény habbá verjük.
Óvatosan hozzákeverjük a tojáshabhoz a tojások sárgáját.
Majd kis adagokban hozzákeverjük a kakaós lisztet is. Addig keverjük, lassú, óvatos mozdulatokkal, míg sima masszát nem kapunk.
A karikába tesszük a masszát, és habkártyával a karika pereméig kihúzzuk a piskótát.
A 180 C-os előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt készre sütjük a karikát (légkeverés nélkül).
Ha kisült meglisztezzük, tetejére fordítva kb. 1 óra alatt hagyjuk kihűlni a piskóta karikát.
Ha teljesen kihűlt a piskótakarika, egy éles késsel körbevágjuk.
Puha, és finom!
https://cookpad.com/hu/receptek/1925196-csokis-piskota
Kibéleljük sütőpapírral egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tésztához a vajat a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük. Egymá...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes1. 6 tojásból sütünk egy kakaós kör alakú piskótalapot. 2. Ha kihűlt, 3 részre vágjuk. 3. 2 dl tejszínt egy lábasba öntünk, hozzáadjuk a cukrot és beletördeljük a csokit....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóiból linzer alaptésztát gyúrok, fél órát hűtőben pihentetem. 24 cm átmérőjű formába nyújtom, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig lesúlyozva (szárazbab,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTészta: 4 ek cukrot, 4 tojás sárgáját, 2 ek lisztet, 1 cs. csokipudingot, 1 cs sütőport elkeverek, hozzáadom a tojásfehérjék kemény habjának felét, ezzel jól kidolgozom, majd lazán...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű