menu

Családireceptkönyv.hu

Fenséges diós zserbó


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt,
10 dkg vaj,
10 dkg zsír,
2 dkg élesztő,
5 dl tejszín, vagy tej,
csipetnyi só,
3 tojássárgája,
3 dkg porcukor,
1 dl víz.
Töltelék
15 dkg dió,
15 dkg cukor,
kevés reszelt citrom héja,
kevés vaníliás cukor,

továbbá:
20 dkg étcsokoládé,
1/2 dl étolaj,
barackíz, és kis rum összedolgozva.

Elkészítés:


A tejszínt vagy tejet a cukorral, az élesztővel, a sóval, a tojássárgákkal összekeverjük.
A lisztet a jól elkavart vajjal meg a zsírral összegyúrjuk. Három cipót formázunk belőle. Az elsőt lappát nyújtva, kibélelünk vele egy sütőlapot, megkenjük barackízzel, rászórjuk a töltelék felét, és rummal meglocsoljuk.
Ráfektetjük a következő lapot, ezt szintén kenjük barackízzel, és a maradék töltelékkel megszórjuk. Meglocsoljuk rummal, és befedjük az utolsó lappal. Megszurkáljuk, és közepes meleg sütőben megsütjük.
Azon melegen deszkára borítjuk, és ha kihűlt, csokoládémázzal bevonjuk. Ehhez a csokoládét előzőleg vízgőz felett az olajjal elkeverjük, de vigyázzunk, nehogy a csokoládé forró legyen. Tetszés szerint szeleteljük.

Fenséges diós zserbó

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Céklás torma
Céklás torma

A céklátkat vízben puhára főzzük. Hámozás után a legkisebb reszelőfelületen lereszeljük. Hozzákeverjük a tormát, sót, cukrot, ecetet. Hűtőben lehűtjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar A „legfinomabb” sütőtökkrémleves
A „legfinomabb” sütőtökkrémleves

Megsütjük a sütőtököt: hosszában félbevágjuk, a magját kikaparjuk, majd 200 Celsius-fokos sütőben kb. 1 óra alatt teljesen puhára sütjük (a húsa pürésítve kiválóan fagyasztható is,...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fehérjés bejgli
Fehérjés bejgli

Futtasd fel az élesztőt langyos tejben. Az összetevőket gyúrd össze egyneművé, simává, addig, amíg már nem ragad a kezedhez. Ha kész, meleg helyen kb. 30 percig hagyd kelni. Ez idő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Amália
Csirkemell tekercs
Csirkemell tekercs

A dupla csirkemelleket megfordítom, és úgy metszem be, hogy egy nagy nyitott lapot kapjak. Sózom, borsozom és megkenem fűszeres sajt krémmel, Felszeletelt sajttal befedem. Err...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk