Hókifli
Hozzávalók:
45 dkg liszt
30 dkg zsír
30 dkg tejföl
1 kiskanál porcukor
csipet só
1 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
töltelék: ízlés szerint lekvár, dió, mák
A hozzávalókból tésztát készítünk, majd egy-két órára a hűtőbe tesszük.
A lehűlt tészta felét kivesszük, kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, majd felvágjuk csíkokra. Megtöltjük, feltekerjük és daraboljuk.
Tepsire tesszük és előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük. Ha kicsit hűlt megszórjuk vaníliás porcukorral.
A màsik db tésztàval is így jàrunk el!!
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a cukrot apránként, majd - még mindig folyamatos keverés mellett - hozzádolgozzuk a citrom levét és az...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: NehézA csirkemellet apró kockára vágjuk. A tojást felverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a reszelt sajtot, az apróra vágott petrezselymet a majonézt és a lisztet és ös...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA skót tojáshoz 3 tojást négy percig főzzük, ennyi idő alatt a fehérje már megkeményedik, a sárgája viszont kissé lágy marad. Érdemes ehhez kis méretű tojásokat beszerezni, már ha...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAhány tojásfehérjéből készül, annyiszor 7 dkg cukrot adjunk hozzá. A tojásfehérjét keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és az ecetet.Kis lábasban vizet forralunk, ráhelyezzük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű