Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
4 tojássárgája
30 dkg porcukor
10 ek. víz
20 dkg liszt
1 sütőpor
10 dkg darált dió
4 tojásfehérje kemény habja
Elkészítés:
Krémhez:
4 dl tej
4 ek. liszt
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
5 dkg darált dió
1 citrom reszelt héja
2,5 dl tejszín
Trükkök, tippek, praktikák:
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük,apránként hozzáadjuk a vizet,jól kikeverjük.
Hozzáadagoljuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojások kemény habját.
A tésztát kétfelé vesszük,felébe a darált diót keverjük.
Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőzsírpapírral,a diós tésztát alulra simítjuk,rá a sárga tészta és megsütjük.
Krém:
A tejet a liszttel,cukorral simára kikeverjük,felfőzzük,hozzáadjuk a reszelt citromhéjat,a vaníliás cukrot,diót ,majd kihűtjük.
A margarint kihabosítjuk és a főzött krémmel együtt habosra keverjük.
A kihűlt tésztára simítjuk,majd a krémre a felvert kemény tejszínt.
Tejszín helyett csokimázzal is bevonható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
2 tojás sárgája, 2 tojás habja, 2 dl tej, 10 dkg zsír, 10 dkg cukor, 2 kávéskanál szalalkáli és annyi liszt, hogy rétestészta legyen belőle. Vékonyra nyújtjuk és sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vajat, mogyoróvajat és a pillecukrot kb 10-15 másodpercre berakjuk a mikrohullámú sütőbe, hogy enyhén megolvadjon a marshmallow és a vaj. Csak puhának kell lenni, ne folyjon....
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Zuerst häufen wir das Mehl auf eine Arbeitsfläche zu einem für einen Berg an. In der Mitte formen wir eine kleine Kuhle und geben dort 2 Eigelbe hinein. Außen herum legen wir die...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mandula kivételével mindent egy tálban jól összedolgozunk, ha nagyon ragaszkodó, kicsit lisztezzük a kezünket. A mandulát nagy tűzön enyhén megpirítjuk, azán belegyúrjuk a massz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes