Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
5 dkg cukor
2 evőkanál olaj
125 ml tej
1,5 dkg élesztő
1 tojás
1 tojássárgája (a kenéshez)
Elkészítés:
25 dkg darált mák, vagy dió
10 dkg cukor
2 evőkanál olvasztott vaj
1 narancs reszelt héja
Trükkök, tippek, praktikák:
Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A tészta többi alapanyagát egy tálba tesszük, ráöntjük az élesztős tejet és meggyúrjuk a tésztát. Amikor összeállt, konyharuhával befedjük és egy órán át hagyjuk kelni, majd újra átgyúrjuk. A tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. A darált mákot összekavarjuk a cukorral, az olvasztott vajjal és a reszelt narancshéjjal. A tölteléket rákenjük a két kinyújtott lapra, majd szorosan feltekerjük. A rudakat tetszés szerinti darabokra vágjuk és tepsibe tesszük. A tetejüket átkenjük felvert tojással és 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet keverd össze a sütőporral, egy csipet sóval, majd add hozzá a felkockázott hideg vajat. Ezután kezdd el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverd hozzá a por...
Elkészítési idő: 30perc+40sütés Nehézség: Könnyű
A cukrot, a lekvárt, a zsírt és a tojást keverjük habosra habverővel. A lisztet, sütőport és a kakaóport keverjük össze. A masszát a liszttel kavarjuk el és fokozatosan adagoljuk h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskóta elkészítése: A tojásfehérjéket a cukorral keményre felvertem,hozzá adtam a tojássárgákat,jól kidolgoztam. A lisztet a sütőporral összekevertem és a masszába óvatosan be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelék hozzávalóit kézzel összenyomkodjuk, félretesszük. A kakaós rész hozzávalóit tálba mérjük, és annyi tejjel, hogy nem túl lágy, de jól nyújtható masszát kapjunk, összegyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű