A tésztához: kell 20 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
20 dkg vaj
5 dkg vaníliás cukor
2 tojássárgája
A bevonathoz: 2 tojásfehérje
15 dkg porcukor
+ tetszés szerinti házi lekvár az összeragasztáshoz (mi használtunk barackot, meggyet és málnát)
Ezután a tésztát vékonyra nyújtotta, kis pogácsaszaggatóval köröket szaggatott belőle és kivajazott tepsibe tette.később a tojásfehérjét a porcukorral és pici citromlével habbá vertük és kiskanállal mindegyik tésztalapocskára kis halmot raktunk. 150 fokos sütőbe toltuk, és kis lángon kb. 10 percig sütöttük. Amikor kihűlt, párosával összeragasztottuk lekvárral úgy, hogy a habos rész legyen kívül.
A reszelt almát a citromhéjjal, citromlével, fahéjjal, szegfűszeggel, cukorral és a vaníliás cukorral fedő alatt puhára pároljuk ha kihűlt, hozzáadjuk a darált kekszet és golyókat...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMelegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy nagy tálban keverjük habosra a puha rámát a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Keverjük simára, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1.Először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a citromhéjat összekeverjük, majd gyorsan belemorzsoljuk a vajat vagy a margarint. Vé...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűPiskótához szétválasztom a tojásokat, fehérjét nem túl kemény habbá verem, sárgáját kikeverem a cukorral, kakaóval, kevés tojásfehérjével, liszttel és a sütőporral, majd hozzáadom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű