GYÖMBÉRES PÁROLT VÖRÖSKÁPOSZTA...1 kg vöröskáposzta, lereszelve...20 dkg alma lereszelve....1 fej vöröshagyma,4 evőkanál olajon fonnyasztva, erre tesszük a káposztát,almát,..fűszerezzük:.gyömbérgyökér/reszelve,...őrölt fehér bors...fahéj...só.....petrezselyemzöldjével díszítve
.
Az összeset fonnyasztani
.10 db keményre főt tojást hosszában ketté vágok.ki veszem a sárgáját egy tálban ízlés szerint sóval,borssal,apróra vágott petrezselyem zöldel,mustárral,10 dkg vajjal,össze keverem...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA muzsdéjt előző nap bekeverjük. A tetszőleges mennyiségű fokhagymát fokhagymanyomóval szétnyomjuk, vagy késsel nagyon apróra vágjuk, enyhén megsózzuk, étolajjal jól elvegyítjük. K...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csicseriborsót törjük össze (krumplitörő), adjuk hozzá az apróra vágott zellerszárat, a paprikát, uborkát és a hagymát. Reszeljük hozzá a fokhagymát, majd ízesítsük a mustárral,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, majd fövő sós vízbe tesszük, és kb. 10-15 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, hűlni hagyjuk, majd tetszés szerint apróra vágjuk. A mártáshoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű