Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás sárgája, 12dkg cukor,3 ek. olaj, 1ek. kakaó/ keserű/, fél adag kávé,3 cl konyak (elhagyható),1 púpos ek sütőpor, 1 csipet só,4 ek, liszt.
A krémhez.
1 csomag vaníliás pudingpor
3-4 ek. cukor
4 dl tej
20 dkg vaj, 20 dkg porcukor
szeder
zselatin
Elkészítés:
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, sóval és az olajjal beleöntjük a kávét, a konyakot és jól elkeverjük. A lisztet , a kakaóport,a sütőport összekeverjük, majd beledolgozzuk a tésztába. Végül a tojások kemény habjával lassan összekeverjük, majd zsírozott lisztezett tepsiben tű próbáig sütjük. /egy közepes nagyságú tepsihez való/
1 csomag vaníliás pudingport felfőzünk 4 dl tejjel, 3-4 ek. cukorral, majd kihűtjük.
Közben 20 dkg vajat habosra keverünk 20 dkg porcukorral. A két anyagot összevegyíítjük, majd megtöltjük a piskótát.
A tetejére szederszemeket rakunk és zselatinnal bevonjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
A tojássárgájákat a cukorral, vaníliás cukorral és a szoba-hőmérsékletű vajjal habosra keverem. Hozzáadom a túrót is, habverővel elkeverem. A tejet felmelegítem. A zselatin csomóme...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral. 1.) A piskótához a tojások sárgáját fehéredésig keverjük a 9 dkg kristálycukorral, majd apr...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük. A fehérjét keményebb habbá verjük. A cukros tojássárgáját, és a fehérjehabot összekeverjük, vigyázva, ho...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét 4 evőkanál vízzel kemény habbá verjük.Közben beleszórunk 15 dkg cukrot,1 cs vaníliás cukrot.A tojássárgákat egyenként a habba dolgozzuk,majd beleforgatjuk a sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű