menu

Családireceptkönyv.hu

Vajdasági sós


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dkg liszt
5 dkg élesztő
5 dl tej
1 dl olaj

Töltelék

25 dkg margarin
2 nagyobb tojás sárgája
1 evőkanál só
10 dkg reszelt sajt

Tetejére

1 tojás
20 dkg
sajt
ízlés szerint köménymag
ízlés szerint pirított napraforgómag

Elkészítés:


Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben.

Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl olajat, majd a maradék langyos tejjel jól összedagasztjuk.

A bedagasztott tésztát 4 részre osztjuk, külön keleszteni nem kell.

Közben elkészítjük a tölteléket is. A margarint a sóval és a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 10 dkg reszelt sajtot is.

A 4 részre osztott tésztát egyesével kinyújtjuk. A tölteték negyed részével megkenjük, és feltekerjük. Körülbelül kétujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk.

A tetejét tojással megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.

Tipp: pirított napraforgómaggal meghintve az igazi.

Előmelegített sütőben 180°-on 20-25 perc alatt készre sütjük.

People

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Káposztás pogácsa
Káposztás pogácsa

KÁPOSZTA: A káposzta torzsáját kiszedjük, majd lereszeljük, besózzuk, állni hagyjuk 30 percet, majd jól kinyomkodjuk. Egy edényben felhevítjük a zsírt és karamellizáljuk benne a...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sós tallér
Sós tallér

Mindezt jól összegyúrni, és kis (mogyorónyi) gombócokat formálni. A tallérsütőt jól felforrósítani a gázon, és nagy lángon süssük ki. Az ínyencek ízesíthetik köménymaggal nagyon p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Stangli hagymával-kolbásszal-sajttal
Stangli hagymával-kolbásszal-sajttal

Egy nagy tálba beletesszük a lisztet. A 1 dl langyos tejbe teszünk csipet cukrot. A liszt közepébe egy kis „fészket” teszünk és bele öntjük a cukros langyos tejet. A tejbe belemorz...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Erika
Túrós, sajtos rúd
Túrós, sajtos rúd

A hozzávalókat összegyúrjuk, és ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. A tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal és a köménnyel. Felvágjuk kis rudakra (kb. 1-1,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk