menu

Családireceptkönyv.hu

Barackos máktorta Macarponás krémmel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:
12 dkg vaj
14 dkg porcukor
4 egész tojás
1 cs. vaníliás cukor
reszelt citromhéj
1 csomag sütőpor
12 dkg liszt
2 ek. nem darált mák

8 db felezett őszibarack

25 dkg mascarpone
3 dl tejszín
zselatin

2,5 dl baracklé
1 cs. zsealtinpor

Elkészítés:


Elkészítés:
A vajat habosra keverem a cukorral, van. cukorral. Majd egyenként hozzáadom az egész tojásokat, mindegyikkel jól kikeverem a tésztát. Utána hozzáadom a mákot, lisztet és sütőport. Összedolgozom. Egy tortaformába teszek sütőpapírt, rárakom a felezett őszibarackot, a vágási felülettel lefelé. Majd ráöntöm a tésztát és 190 fokon kb 30-35 perc alatt készre sütöm. A tortaformából kivéve megfordítom, így a barack kerül felülre. Ha kihűlt, megkenem forró baracklekvárral.
A krémhez felverem a tejszínt, beleforgatom a kikevert mascarponeba, amit egy kanál cukorral és egy ek. citromlével ízesítettem. Majd kevés zselatint adok hozzá, és a baracklekvárra rákanalazom. Szépen elsimítom, behűtöm. Ha már megkötött a krém, akkor a gyümölcsléből és zselatinból elkészítem a gyümölcszselét és langyosan ráöntöm a mascarpone krémre.

Barackos máktorta  Macarponás krémmel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
1 TÉSZTA 4 SÜTEMÉNY
1 TÉSZTA 4 SÜTEMÉNY

A joghurtos sós kelt tészta hozzávalóit és elkészítését ide kattintva találjátok. A megkelt tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, gombóccá alakítjuk. Az egyik gombócot kinyújtjuk té...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Alexandra
Mirinda szelet
Mirinda szelet

A tojások sárgáját, porcukorra kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, az olajat, a sütőport, a tojás fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk, és sütjük. Krém: A margarint a...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Élesztős mákos kifli
Élesztős mákos kifli

A töltelékhez a tejet forrald fel a kétféle cukorral, majd keverd össze a citromhéjjal és a mákkal. A tésztához a tejet langyosítsd meg, keverd bele a cukrot, morzsold bele az él...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gőzgombóc
Gőzgombóc

Az élesztőt a cukorral, sóval és a vízzel elkeverjük, és hagyjuk, hogy egy kicsit meginduljon. Hozzáadjuk a lisztet is, és a tésztát alaposan kidolgozzuk. A végén egy kevés olajat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk