A burgonyát meghámozom, kockázom, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, össze töröm, kissé hagyom állni. Hozzákeverem a vajat, 2 tojássárgáját, ízesítem sóval, szerecsendióval. Lis...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: A palentát sós vízben ( a tasak utasítása szerint) 1 ek. margarinnal megfőzzük, és bele keverjük a parmezán sajtot. A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sajtot nagy lyukú reszelőn lereszelni, hozzá adni a tojást, lisztet, jól össze dolgozni, hosszúkásra forrmázni ( mint a núdlit) és forró olajban rövid idő alatt kisütni ( nem sza...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: A spenótot megfőzzük, majd jól lecsepegtetjük ( meg is nyomkodjuk, hogy a vizet eltávolítsuk), amikor kihűlt, apróra feldaraboljuk. Hozzá adjuk az olajat, a reszelt...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: A közepes új krumplikat, lehetőleg egyforma méretűeket megmossuk, kefével lesikáljuk. Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb 3/4-ed részig 2-3 millimét...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: A paprikákat megmosni, kivájni a magházat és belülről enyhén meg sózni. A túrót össze nyomkodni, hozzá adni a tejfölt, tojást, 5 ek. olajat. Össze keverni és ezzel...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: A sajtot tegyük egy sütő zacskóba. Egy fazékba forraljunk annyi vizet, hogy majd a sajtot bele tudjuk állítani, ha felforrt, levesszük az edényt a tűzről és bele lóga...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: A sajtot sütőzacskóba tesszük, egy nagyobb lábasban vizet forralunk ( annyit, hogyha a sütőzacskót majd bele engedjük függőlegesen, a víz ellepje). Ha felforrt a víz,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: A túrót, a krémsajtot és a vajat egy tálba tesszük, fűszerezzük és összedolgozzuk. A hagymát és a paprikát megtisztítjuk, majd apróra szeleteljük, a savanyú uborkát i...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA mexikói zöldségkeveréket, 1dkg vajban kevés víz, só hozzáadásával puhára párolunk.(víz ne maradjon alatta) Közben a tejfölből, majonézből, ízlés szerint mustár, só, bors, citr...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajat és a sajtot egy mixerrel alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott szalámit. A tojásokat nagy lyukú reszelőn belereszeljük, ízesítjük sóval ,borssal és a mustár...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz uborkát felszeleteljük a krumplihámozóval és megsózzuk A trapista sajt kivételével a hozzávalókat összekeverjük. Az uborka szeleteket papírtörlővel leitatjuk a nedvességtől és...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűBrokkolis tekercs elkészítése: Elkészítése: A brokkoli rózsákat enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük és még melegen villával összetörjük, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshag...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése A zellert almareszelőn lereszelem és forrásba levő picit ecetes vízben néhány percre forralom ( nelegyen túlfőzve), lecsepegtetem, hozzá adom a lereszelt almákat, kb...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűELKÉSZÍTÉSE: Massza: a reszelt almára locsoljuk a citromlevet, hozzákeverjük a majonézt, tejfölt. Saláta levelekkel kibélelni a salátás tálat, először a masszából teszünk a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése A salátás tálat kibéleljük a saláta levelekkel ( nagy edényt használjunk, mert ez az eredeti recept szerint nagy az adag, én mindig az szerint készítem, hogy hány ve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű