menu

Családireceptkönyv.hu

Vadas disznohusbol


Írta:

Elk. idő: 1 ora kkb
Adag: 4 tagu csalad r
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


75 dkg tarja vagy valamilxen vadhus,2 drb sargarepa 2drb zoldseg , ,fel kiskanal feketebors ,so 1 kiskanal ,3drb baberlevel ,4 gerezd fokhagyma ,1 fej voroshagyma ,mustar , tejszin ,liszt 6 kiskanal ecet

Elkészítés:


A hust megmossuk leszeleteljuk ,labasba rakjuk .Megpucoljuk a zoldsegeket es lereszeljuk ,ezt is ra szorjuk utanna johetnek a fuszerek .aztan johet az ecet es a viz .Oda tesszuk fozni amikor megfolt akkor johet a surites . a lisztet a mustarral tejszinnel meg pici cukorral es vizzel simara keverjuk es a keveres kozben a paclebe keverjuk es besurusitjuk .Az igy elkeszult vadasbol kiszedjuk a beberlevelet es a hagymat .

Trükkök, tippek, praktikák:


Knedlit adunk hozza .

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vadételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Nyúl mustáros szószban
Nyúl mustáros szószban

A szárított gombát áztassuk be 2 csésze meleg vízbe, hagyjuk fél óráig állni, majd szűrjük le, és hagyjuk lecsepegni. Ha friss erdei gombát használunk, alaposan moss...

Elkészítési idő: 1-1.5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Erdei gombás vadnyúl comb
Erdei gombás vadnyúl comb

A combokat csíkokra vágott szalonnákkal és fokhagymákkal tűzdelem meg, majd az öntöttvas edényem aljára pakolom mindet. A combokra még dobálok szalonnát, fokhagymát, jöhetnek a fűs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mátrai tokány
Mátrai tokány

A felforrósított zsíron kissé megpirítjuk a felcsíkozott szalonnát, ezután hozzáadjuk a meghámozott, felaprított hagymát, valamint a megtisztított, felkockázott húst, és megpárolju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vaddisznópörkölt
Vaddisznópörkölt

A hagymát apróra vágom, majd a megolvasztott libazsíron megdinsztelem, amikor már majdnem jó, akkor az apróra vágott fokhagymát is rádobom a zsiradékra. Ezután a húst harapásnyi ko...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk