Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé
1 ananász
1 fej hagyma
1 citrom
1 dl húsleves
1 dl kókusztej
1 ek madras currypor (enyhe)
friss koriander zöldje ízlés szerint
3 ek napraforgóolaj
só
Elkészítés:
Mossuk meg, és kockázzuk fel a csirkemellet. Forrósítsunk fel 2 evőkanál olajat, enyhén pirítsuk meg benne az apróra vágott hagymát és a curryport. Adjuk hozzá a felkockázott húst, pirítsuk meg, majd öntsük rá a húslevest és a kókusztejet, sózzuk, ha szükséges (a leves sósságától függ). Főzzük, míg a csirke megpuhul, ekkor adjuk hozzá a megpucolt, felkockázott ananászt. Néhány percig főzzük, majd tálaláskor szórjunk rá friss korianderleveleket, és kínáljunk mellé köretnek jázminrizst
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A sertéscombot és a szalonnát csíkokra, a hagymát apróra a paprikát, paradicsomot kockákra vágjuk. Ha friss zöldbabunk van, akkor azt is 2-3 centisre daraboljuk. A szalonnát kiolva...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A szalonnát kis kockákra vágjuk, a megtisztított, apróra vágott hagymát a szalonna zsírján üvegesre pirítjuk. Beleszeleteljük a paprikát, paradicsomot, majd a pirospaprikát is hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A megtisztított hagymát felkockázzuk, és a zsíron megpirítjuk. Sózzuk, majd a szeletekre vágott csirkemellet rátesszük, és mindkét oldalán átsütjük. Hozzáadjuk a megtisztított, fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy nagyobb lábost, félig töltve vízzel tegyünk fel melegedni erős lángon. A krumplikat hámozzuk meg és tegyük az enyhén sózott forrásban lévő vízbe, főzzük 5-7 percig. Közben a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű